湘菜麻椒鸡丝的做法
【h2】
1. 选用鸡肉,肉质鲜嫩口感好
2. 切成细丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟
3. 麻椒、干辣椒、姜、蒜切碎备用
4. 热锅凉油,将腌制好的鸡丝放入锅中煸炒
5. 加入麻椒、干辣椒、姜、蒜炒香
6. 加入适量的酱油、糖、醋调味
7. 炒熟后装盘即可
【h2】2. 加入洋葱丝或青红椒丝提升口感
3. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味
4. 热锅凉油,将洋葱丝或青红椒丝放入锅中煸炒
5. 炒熟后装盘即可
【h2】3. 用油炸至金黄色,口感酥脆
4. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味
5. 热锅凉油,将鸡丝放入锅中炸至金黄色
6. 捞出沥干油份,装盘即可
【h2】4. 撒上葱花或香菜点缀,提升香味
7. 热锅凉油,将麻椒、干辣椒、姜、蒜炒香
8. 加入适量的酱油、糖、醋调味
9. 将鸡丝倒入锅中翻炒均匀
10. 炒熟后装盘即可
【p】做法简单,口感鲜美,非常适合家庭聚餐
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/UBam8iiRe10z.html