【鸡爪焖花生的做法大全】
1. 将鸡爪洗净,切成块状。
2. 花生米用清水冲洗干净。
3. 锅中加入适量清水,放入鸡爪块,加入料酒,焯水去除血沫。
4. 捞出鸡爪块,沥干水分备用。
5. 锅中加入适量油,加入葱花煸炒出香味。
6. 加入鸡爪块,煸炒至变色。
7. 加入花生米,煸炒均匀。
8. 加入生抽,老抽,冰糖,盐,翻炒均匀。
9. 倒入适量清水,淹没鸡爪和花生。
10. 大火烧开后转小火焖煮30分钟,直到鸡爪熟透。
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1. 大火收汁,让汤汁浓稠,翻炒均匀即可。
以上就是鸡爪焖花生的做法,你可以根据自己的口味进行调整。如果你喜欢花生的味道,可以加入一些红枣或者豆腐皮等食材,让味道更加浓郁。
鸡爪焖花生是一道非常美味的家常菜,你可以尝试自己动手做一份,享受美食的乐趣。
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