青椒拌饭,湘菜做法视频
青椒拌饭是一道口感清爽、营养丰富的湘菜美食。以下是一份青椒拌饭的具体做法视频,供您参考。
材料准备
- 米饭
- 青椒
- 大葱
- 生姜
- 大蒜
- 食用油
- 盐
- 酱油
- 醋
步骤
1. 青椒去籽切成小块,大葱、生姜、大蒜切成末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入青椒炒至软烂,加入少许盐和酱油调味。
4. 加入米饭翻炒均匀,让每一粒米饭都沾满调味汁。
5. 最后加入适量的醋,搅拌均匀即可。
注意事项
1. 炒青椒时要用高温快炒,避免炒糊。
2. 调味时要适量,避免过咸。
3. 米饭要翻炒均匀,让每一粒米饭都沾满调味汁。
视频演示
https://www.youtube.com/watch?v=8RmJy8bJ5mQ&list=PLRjYx6RjK_c7C5cGx8fZ_BpJ6p0qKzPy&index=2
希望这份青椒拌饭的湘菜做法视频能够对您有所帮助,享受美食的同时也保持健康的饮食习惯。
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