大家好，今天来为大家解答猪肉猪肝粉肠怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括猪肝瘦肉粉肠怎么腌制也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
猪肝瘦肉粉肠怎么腌制
1、食材：猪肝100克，粉肠100克，瘦肉50克，炸蒜末1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，生姜1块，淀粉1汤匙，生菜几瓣，花生油2汤匙。
2、做法：首先将清洗干净的，猪肝.瘦肉.切成薄片，猪肝切小段！装到一个较大的容器里，加入姜丝，胡椒粉，食盐，生抽，蚝油，淀粉，然后用手抓匀，抓匀后加入2汤匙的花生油，再抓匀腌制10分钟！起锅加入适量清水，大火煮沸，水煮沸之后将腌制好的猪肝瘦肉粉肠倒入锅中，煮断生后，加入几片生菜叶子，再加入1汤匙的炸蒜末，即可出锅！
猪肝粉肠怎么腌制
1.
准备好猪肝、粉肠跟猪肉,猪肉最好用前腿瘦肉,前腿肉比较嫩滑,把它们都清洗干净后,切成薄片备用,粉肠切成段。
2.
现在来腌制一下、放入盐、生抽、蚝油、盐焗鸡粉、花生油,把它们搅拌均匀,最后倒入一点生粉,继续搅拌均匀后,腌制10分钟备用。
猪肝瘦肉粉肠汤的家常做法
材料：
1.猪肝150g，瘦肉150g，粉肠200g，姜适量，料酒适量，盐适量。
步骤：
1.将猪肝和瘦肉洗净切成薄片，用盐和料酒腌制。
2.将粉肠冲洗干净，斜切成薄片备用。
3.锅中倒适量水烧开，放入肉片和姜片，煮至肉熟猪肝变色。
4.将粉肠放入锅中煮开，再加入适量盐调味即可。
小贴士：
1.在煮猪肝时，要先在水中焯烫一下，去除血水后再放到锅里，这样可以将血腥味去除。
2.粉肠最好用冲好的凉水来煮，这样可以防止粉肠过于油腻，更加清爽美味。
3.煮好的汤可以根据口味适当添加香菜叶，提升口感。
粉肠瘦肉汤怎么做
1、食材：粉肠100g，廋肉100g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量。
2、买回来的食材洗好备用。
3、食材切好备用。
4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。
5、锅下水，煮开。
6、把粉肠放下去煮一会。
7、下腌好的瘦肉。
8、用筷子搅一下。
9、下葱花，煮开。
10、加适量盐调味就可以了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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