大家好，关于搅凉面怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于陈小麦的面粉怎么能拉凉面的知识，希望对各位有所帮助！
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怎么才能做出更好吃的凉面
首先把面煮熟捞出之后放入冰水里，这样会让面的口感更加劲道，然后把用蒜沫加入辣椒面和十三香、生抽、盐搅拌均匀之后泼一层热油，然后把面从冰水里捞出沥干水份，倒入调料搅拌，这样很好吃。
在家做凉面怎么外卖
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2020年03月07日·优质美食领域创作者
关注是要在家做凉面之后之后赚钱吗？
首先，味道要好这个就不用说了，同时也要考虑距离远的是不是面会坨了这种事情，还有就是包装要干净卫生，尤其现在疫情期间。
赚钱或者外卖的方式，我虽然没有那个手艺，不过通过消费者的角度，我觉得有下面几种。
第一，是跟各大品牌app合作，比如小黄小蓝这些~你们懂得，怕被说蹭热度就不提了。但是也听一些小伙伴说这种app好像是抽成还是怎么的，所以要用之前也要看清楚行业规则。
第二，自己建立微信群，可以先从同城的群建，刚开始一定不会人多，这时候要舍得钱做前期投入，比如建群初期就以有红包的噱头来招人，当然后期维护还是要靠服务和味道的。如果卖的好也可以尝试做那种压缩类的凉面，就可以邮到外地了。
第三，就是在小区群里卖，我们小区群里有个卖冷面的，也是很挣钱的，一个小区都认识，知道是个干净的人，而且离的近，不怕食物因时间长不美味，当然也得送货到家的。
疫情期间要是做这个嘛买卖，在祝愿财源滚滚的同时，也希望能够保护自己的安全。
拌面怎么做最好吃
hi大家好，我是泰山阿伟我喜欢美食今天给大家介绍一一“哪种拌面最好吃”还是新疆过油拌面最好吃。
过油肉拌面的来历：
很早以前，一农户家因躲避战乱一家人走的走、死的死，家里仅剩下爷爷、孙子两人相依为命。由于连年干旱和战乱，庄稼颗粒无收。为了度过饥荒，爷爷每天进山打猎，一个天寒地冻的冬天爷爷出去半天时辰猎回一只肥大的野山羊，爷孙俩一直享用到春节后，由于天热吃剩的一大半羊肉无法存放，爷爷想了一个办法将剩下羊肉切成块状过油爆炸后存放起来，每次做饭时将过油后的羊肉与干菜爆炒做成菜，拌上土豆面、玉米面、麦面做的面条，既解决了两人度过饥荒的粮食，也让小孙子食后连声叫好。后来，小孙子经商立业，还念念不忘爷爷过油肉拌面条。为了纪念已经过世的爷爷，他在奇台犁铧尖开了一家“过油肉拌面”饭馆。当客人吃了后，都夸好吃。从此“过油肉拌面”便出了名，一直延续至今。
陈小麦的面粉怎么能拉凉面
要用陈小麦的面粉拉凉面，首先需要注意以下几点：
选用高筋陈小麦面粉：拉面需要使用含有较高蛋白质和面筋含量的高筋面粉，陈小麦本身就是一种高筋小麦，非常适合制作拉面。
水温控制：选择适当的水温能够帮助面粉充分吸收水分并形成面团。一般来说，夏季的水温可以选择略低一些，冬季的水温则需要稍微高一些，大约在25-30℃之间。
揉面：将面粉和水混合好后，需要进行揉面，使面筋充分发挥作用，使得面团更加柔软有韧性。揉面的时间需要视面粉的不同而定，一般需要揉至面团表面出现光滑为止。
面团醒发：揉好的面团需要醒发一段时间，帮助面粉充分吸收水分，并且使得面团更加柔软有弹性。
制作面条：将面团擀成长条形状，可以使用擀面杖或者面条机。擀面的时候要把握好力度和均匀度，使得面条的粗细和长度均匀一致。
煮面：将拉好的面条放入沸水中煮熟，一般需要煮5-10分钟左右，具体时间可以根据自己的口感需求进行调整。
以上是制作陈小麦拉面的一些基本步骤和要点。需要注意的是，制作拉面需要一定的技巧和经验，如果您第一次制作可能有些麻烦。可以多看看视频教程或请教有经验的朋友进行指导。
好了，关于搅凉面怎么弄好吃视频和陈小麦的面粉怎么能拉凉面的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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