大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于豆角凉面怎么弄好吃,麻酱豆角凉面的做法,麻酱豆角凉面怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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麻酱面条怎么做好吃简单
麻酱面是一道非常受欢迎的中式面食,下面是一份简单易做的麻酱面条食谱:
所需材料:
面条:250克
麻酱:2汤匙
蒜末:1汤匙
姜末:1汤匙
酱油:1汤匙
醋:1汤匙
糖:1茶匙
食用油:适量
葱花:适量
步骤:
将面条煮熟,捞出沥干备用。
在一个碗中加入麻酱、蒜末、姜末、酱油、醋和糖,搅拌均匀成为麻酱汁。
在锅中加入适量的食用油,烧热后加入麻酱汁,用小火翻炒至香味出来。
将煮好的面条放入锅中,用筷子或铲子搅拌均匀,让面条充分裹上麻酱汁。
装盘后撒上葱花即可。
小贴士:
麻酱可以根据个人口味适量增减。
如果麻酱汁太稠,可以加入适量的水或高汤调节。
可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花生碎增加口感。
麻酱豆角凉面的做法,麻酱豆角凉面怎么做好吃
主料切面600克豆角350克黄瓜200克辅料油适量盐适量芝麻酱适量小葱适量蒜适量醋适量香菜适量
步骤
麻酱豆角凉面的做法步骤11.豆角焯水;
麻酱豆角凉面的做法步骤22.芝麻酱加盐,清水调好;
麻酱豆角凉面的做法步骤33.制葱油水,纯净水或白开水,加盐,葱花搅匀;
麻酱豆角凉面的做法步骤44.炸花椒油;
麻酱豆角凉面的做法步骤55.花椒去除,花椒油倒入葱盐水中;
麻酱豆角凉面的做法步骤66.蒜泥加醋拌好;
麻酱豆角凉面的做法步骤77.黄瓜切丝,香菜切碎;
麻酱豆角凉面的做法步骤88.豆角炒熟,切丁;
麻酱豆角凉面的做法步骤99.切面煮熟;
麻酱豆角凉面的做法步骤1010.凉白开水中过凉;
麻酱豆角凉面的做法步骤1111.拌入各种作料即可。
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西红柿豆角卤面怎么做
做法如下,西红柿两个清洗干净,划十字刀,用热水烫一下,去西红柿皮切成小丁,豆角100克,去筋洗净,切成小丁。
锅热放油,放葱,姜,蒜爆香放入豆角丁。
五香粉,番茄丁,小火炖煮,快熟时加入海鲜酱油,食用盐,淋入少许酱油。
把做好的卤汁浇在煮熟的面条上即可食用。
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