各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享肉饼蛋汤怎么弄好吃视频，以及肉饼蛋汤的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
怎么做鸡蛋肉饼汤呢
原料：肉、鸡蛋、生粉。做法：
1、先把那块小小的肉肉剁成碎，虽然有搅碎机，但总觉得还是用刀剁出来的肉碎比较香；
2、然后把肉碎用少量的生粉拌匀下，薄薄的贴在碗里；
3、适当加入凉水，加水的时候速度要慢，不然会把薄薄的肉饼冲散成一团团的了；
4、放入蒸锅；
5、到肉饼差不多熟了，肉汤也清澈的时候，敲个鸡蛋到碗里。加点盐，继续蒸至熟透；
肉饼蛋汤的家常做法
瘦肉切丝，放少量玉米生粉，少量料洒，少量生抽，少许姜丝拌匀入肉，鸡蛋打入碗中，搅匀，备用，起锅烧适量的水，水开，均匀放入拌好的肉丝，水开，沿锅边倒入鸡蛋液，水沸，关火，洒葱花，及少量食盐，盛入大碗中，完成。
鸡蛋肉饼汤什么汤效
补元气，壮筋骨
鸡蛋肉饼汤怎样做鸡蛋和肉才能粘一起
把生鸡蛋和肉放在一起，然后搅拌均匀再放到锅里，做鸡蛋肉饼，这样做鸡蛋和肉才能粘一起。
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