1.首先，准备芝士火锅底料，将芝士、盐、黑胡椒和香菜放入碗中，加入适量的牛油和黄油搅拌均匀。
2. 接着，准备火锅食材，将牛肉或羊肉片、洋葱、蘑菇、青椒、红椒切成小块。
3. 然后，将面粉和牛奶混合在一起，加入适量的盐，搅拌均匀，做成面团。
4. 接下来，将面团擀成薄片，放入牛油中煎至两面金黄。
5. 最后，将芝士放入碗中，将煎好的火锅底料倒入锅中，加入适量的蔬菜汤，煮沸后搅拌均匀。 适合人群： 芝士火锅适合所有人群食用，尤其适合情侣、家庭或聚会时享用。它味道鲜美、营养丰富，还能提供丰富的蛋白质和芝士香味。 禁忌： 需要注意的是，芝士火锅不适合孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人食用。此外，在火锅中不要加入过多的盐和黄油，以免增加热量和脂肪。 总之，芝士火锅是一道美味又健康的旧金山当地美食，它独特的芝士香味和丰富的食材搭配，让你的味蕾尽情享受。如果你还没有尝试过，不妨在假期期间来旧金山品尝一下。
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