【霉香咸鱼做法】
1. 准备食材:咸鱼一条、蒜头三瓣、生姜一片、酱油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、红辣椒适量。
2. 咸鱼清洗后切成小块,加入酱油、料酒、盐、糖腌制20分钟。
3. 蒜头、生姜切碎,红辣椒切片。
4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
5. 将腌制好的咸鱼块放入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
7. 加入红辣椒片,继续炖煮5分钟。
8. 调味后即可出锅,撒上葱花即可。
以上就是霉香咸鱼的做法,制作起来简单美味,可以搭配米饭一起食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Uz4KF0XfRrNl.html