师门多余的美食
师门中的美食，不仅仅是一道美食，更是一种传承和纪念。在这个特殊的日子里，让我们一起分享师门多余的美食，感受师门的独特魅力。食材：
- 猪肉(五花肉)200克 - 鸡蛋2个 - 姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 淀粉适量 - 食用油适量
步骤：
1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入鸡蛋液，继续煸炒至鸡蛋熟透。
5. 加入姜、大葱，继续煸炒至香味四溢。 6. 加入适量水，盖上锅盖，转小火焖煮15分钟。 7. 加入盐、糖调味，继续焖煮10分钟。 8. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
适合人群：
- 适合家庭主妇、厨房新手、美食爱好者。 - 猪肉富含蛋白质，有助于提高身体免疫力。 - 鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体也有益处。禁忌：
- 猪肉不要过度煮烂，否则口感会变差。 - 鸡蛋不要过度煮烂，否则口感会变差。 - 食用时不宜加入过多的盐和糖，以免影响口感。注意事项：
1.炒猪肉时不宜加入过多的水，以免煮烂。
2. 煮猪肉时不宜加入过多的调料，以免影响口感。
3. 勾芡时不宜过度，以免影响口感。 师门多余的美食，不仅仅是一道美食，更是一种传承和纪念。在这个特殊的日子里，让我们一起分享师门多余的美食，感受师门的独特魅力。
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