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这篇文章给大家聊聊关于煲汤之后的猪脚怎么弄好吃，以及炸过的猪蹄怎么弄好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
炸过的猪蹄怎么弄好吃
大家好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说炸过的猪蹄怎样做好吃。准备原料：猪蹄、淀粉、植物油、食盐、味精、蚝油、料酒、十三香、姜、香葱、香油等。
脆皮猪蹄的做法
1.将猪脚烙尽毛，刮洗干净，，放入锅内焯水，捞出沥干水分，再倒入卤锅内，小火卤至八成烂，拍上干淀粉待用；黄豆用温水泡软，放入五成热的油锅内炸酥待用；
2.将蒜子、姜切成末，香葱切花备用；
3.净锅置旺火上，放入植物油，烧至六成熟，将拍上干淀粉的猪脚放入油锅内，炸至色泽金黄后捞出，沥干油；
脆皮猪蹄的做法
4.锅内留底油，下姜、蒜末、黄豆、干椒粉、十三香炒香，再加入精盐、味精、鸡精、蚝油，倒入猪蹄上，淋香油，出锅装盘即可食用。
煲汤的猪手怎么做好吃
原料猪脚折叠编辑本段调料炖排骨调料包一袋儿折叠编辑本段做法1、将洗净的猪脚如冷水锅，放入几片姜大火同煮;2、煮开后转小火咕嘟着，把飘在上层的浮沫撇除干净;3、将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内，放入调料包，拧至"高档"顿煮两小时，出锅前洒入适量盐调味儿即可
卤过的熟猪蹄还能煮汤吗
卤过的熟猪蹄还能煮汤，只是煮汤时间不用太长了，一来过烂，二来废火。建议在汤中煮上十分钟，汤入味就可以了。
卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等，是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。
熟猪蹄炖汤的做法
食材明细
熟猪脚、胡萝卜、黑木耳、生姜片、香葱碎、盐、黄酒各适量
1、熟猪脚剁成块，清洗干净，沥干水分。
2、猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片、黄酒。
3、盖好锅盖，大火烧开后转小火，炖1小时左右。
4、炖至猪脚软烂。
5、泡发的黑木耳撕成小块，胡萝卜切小块。
6、胡萝卜、黑木耳放入锅中，加盐调味后继续炖至胡萝卜软烂即成、关火前撒葱碎。
好了，关于煲汤之后的猪脚怎么弄好吃和炸过的猪蹄怎么弄好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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