粤菜蒜蓉虾煲汤的做法窍门
【序号】1
【h2】蒜蓉虾煲汤是一道美味的粤菜,制作过程相对简单,但口感绝佳。下面是制作蒜蓉虾煲汤的详细步骤和适合人群、禁忌等。
【h2】蒜蓉虾煲汤的做法窍门
【h2】材料:
- 虾:500克
- 蒜头:3瓣
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 鸡汤:适量
【h2】步骤:
1. 虾去壳去头,洗净备用。
2. 蒜头去皮,切成小块;姜片切成薄片;葱段切成段备用。
3. 将虾加入料酒,腌制10分钟备用。
4. 热锅凉油,加入蒜头煸炒出香味。
5. 加入姜片煸炒出香味。
6. 加入虾和葱段,煸炒至虾变色。
7. 加入适量的鸡汤,煮沸后调中小火,煮至汤变浓稠。
8. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
9. 最后撒上一些葱花,即可起锅。
【h2】适合人群:
- 虾适合人群:无
- 葱姜蒜:葱姜蒜均适合人群。
【h2】禁忌:
- 虾忌与某些水果同吃。例如,虾忌橙子、柠檬、葡萄柚、草莓等水果。
- 虾忌与巧克力同吃。虾和巧克力都含有可可碱,两者相遇会容易产生不良反应。
- 虾忌与某些鱼类同吃。虾中的蛋白质与鱼类中的核酸结合,容易产生有害物质。
【h2】总结:
蒜蓉虾煲汤是一道美味的粤菜,简单易做,口感绝佳。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/VQgWAYT0Kzbc.html