汤很咸怎么弄好吃窍门图片?汤咸了有什么方法快速使汤变淡

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本文目录

  1. 为什么炖肉汤很咸,肉没味道怎么才能让肉味道好些
  2. 炖汤咸了如何改淡
  3. 汤咸了怎么办
  4. 汤咸了有什么方法快速使汤变淡

为什么炖肉汤很咸,肉没味道怎么才能让肉味道好些

目测是你炒的不熟,炒的太生了,半生不熟的,自然就不好吃了正确的一般做法1热锅下油2爆香葱姜蒜3一定用铲子翻炒,必要时可用铲子压4时间要足时间要足时间要足

炖汤咸了如何改淡

炖汤太咸了,加水是最直接的改淡办法,却不是最好的办法,水会破坏汤汁的原味儿。

第一个办法是加些比较吸盐的素菜:加豆腐,豆腐比较吸盐,豆腐切较大块的放到汤中,不然太薄容易断;加土豆,土豆去皮切成厚片,然后一片一片的往锅里放,放一片等一分钟,尝尝汤味,若不行继续放第二片,直到汤味合适,最后再选择把土豆片捞出;加番茄,番茄的酸味儿可以有效中和咸味儿,且有的汤加入番茄别有一番滋味。

第二个办法是用吸附的方法:加面粉,加两茶匙的生粉或面粉,放在汤里搅拌煮一下,盐分会被吸收,汤会变淡。注意先要用干净的纱布把面粉包裹起来,不能把面粉直接放在汤里,用完后把整个纱布取出来即可。家里没有面粉的可以用米代替。

汤咸了怎么办

汤咸了很容易解决啊,只要再加一点水再煲开就可以了,如果是菜咸了就没有那么容易解决了,汤不管是咸了还是淡了都是很简单就可以解决的。

汤咸了有什么方法快速使汤变淡

太咸了可以采用下面四种方法改善汤的味道:

1、可以用一个小布袋,里面装进一把面粉或者大米,放在汤中一起煮,咸味很快就会被吸收进去,汤自然就变淡了。

2、放几块豆腐或切成片西红柿,能减轻咸味。

3、把土豆切片放进汤里。

4、也可打进1个鸡蛋,可减轻咸味,还能改善汤的味道。

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