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大家好，现成的热干面怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括早餐热干面怎么做的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于现成的热干面怎么弄好吃和早餐热干面怎么做的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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芝麻酱想要加入热干面后不变黏该怎么调
我是二姐，我来回答下芝麻酱怎么调才能在加热干面不变黏，现在做出来成坨比较难看的问题。
二姐认为我们需要调制一下芝麻酱，不能直接加进去平时我们在火锅店看到的芝麻酱，都是经过调制而成的，这样做出来的芝麻酱浓郁还好吃，并且我们不仅能闻到芝麻香味，还能闻到一股浓郁的花生酱和其他调味料的味道，这个就是我们经常在火锅店看到的调制火锅蘸料的味道，二姐觉得这份调味料是我们调配火锅材料的基础，有了这份基础的调味料之后，那么我们在调制火锅的其他蘸料，比如说沙茶酱、香辣酱、牛肉酱或者再加入葱花、腐乳这些食材的时候，这个味道才会好吃，所以二姐觉得如果我们会调制这个芝麻酱的话，对于我们做出来火锅的能起到锦上添花的作用，那么我们就来说说这个芝麻酱怎么调配。
我们买回来的芝麻酱能不能直接用二姐觉得能直接用，虽说能直接用，但是就会像题主说的那样，做出来成坨看着比较难看，平时我们喜欢用芝麻酱直接拌面或者当作火锅蘸料直接拌进去，这样的芝麻酱就是用芝麻直接出来的芝麻酱，做出来的口感就会特别粘稠而且虽然有一股浓郁的芝麻味道但是吃着会感觉特别腻人，而且这个搅拌方法的话不知不觉我们就会搅拌上更多的芝麻酱，那么做出来的味道就差了很多，而且这个做法特别费芝麻酱，口感上也没有调制好的芝麻酱好吃，所以这样就是我们买回来的直接榨好的芝麻酱，首先应该先处理一下才可以的。
怎么调制芝麻酱好吃调制芝麻酱的方法有很多，二姐先和大家分享一种很简单的能稀释芝麻酱的方法，本身芝麻酱就是一股浓浓的芝麻香味而且没有咸淡，这样我们加入一点食盐之后能给芝麻酱增加一些调味料，而且还能起到稀释芝麻酱的作用，并且二姐觉得这个做法也是非常实用的方法，二姐先和大家说一下这个用盐调制芝麻酱的方法，首先我们将买回来的芝麻酱放入碗中，大概用30g左右的芝麻酱就能调制50-60g的稀释过后的芝麻酱了，而且这味道做出来还比较可以还不至于太稀了。然后我们在芝麻酱里面加入适量的食盐然后先加一点清水，这里搅拌成调制的芝麻酱的话不能直接一下子就加水搅拌，我们需要一点点的去搅拌芝麻酱才可以，要像和面那样少量多次的加入清水，做出来的味道才能好吃而且也能保证芝麻酱和清水不会分开，这样做出来的调制芝麻酱料会比较均匀，而且做出来正好可以当作火锅的咸淡配料。但是二姐建议大家在做这个火锅调料的时候不要加入太多的食盐，一小点就可以这样也不至于过咸，而且二姐觉得这样还能更有利于我们放点后续的沙茶酱和其他辅助的配料，做出来的味道也会更好吃的。
另外一个美味的调制方法就是我们不用加水，直接在里面加入水分稍微多一点的调味料，比如稍微加一点蚝油、香油、酱油、陈醋，再稍微加一点豆腐乳以及香油去搅拌，我们平时看到火锅蘸料里面的芝麻酱味道比较香，因为在里面加入了一些比较香的花生酱，这样我们做出来的味道也会更好吃一些，这样我们做火锅蘸料或热干面都没问题了。
总结以上就是二姐写的关于芝麻酱怎么调才能做热干面时候不成坨的回答。
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早餐热干面怎么做的
我今天的早餐，就是吃自己做的热干面！
湖北人对热干面独有情钟，如果哪一天出差在外边待的时间久了，最想吃的可能就是湖北的热干面。
喜欢吃热干面的人更多的可能只是一种情怀，早上吃一碗热干面,再来一杯热腾腾的豆浆，看着早餐店熙熙攘攘的人群，其实就是一种家乡的味道。
现在人们的生活节奏很快，湖北人把早餐叫过早，早上的时间就那么一点点，如果自己在家里做早餐，从做到吃完最少要半个小时以上，所以大家一般早餐都是在外面吃。
其实自己在家里做热干面也是很简单的，热干面所需要的面条一般都是碱面，这种碱面在菜市场都有卖，如果想快的话，咱们提前一天，把碱面买好放在冰箱里冷藏，第2天直接做，只要几分钟就可以吃了。
现在我就把自己在家里怎样制作热干面分享给大家：如果有远在外地的亲朋喜欢，按这种做法和配料，一看就会。吃一口就是家乡的味道。热干面的原材料是碱面，一般菜市场和超市都有得卖。配料要提前准备好，姜蒜未切碎一点，装在碗中，加凉开水浸半小时，这种味水没有辛辣的口感，比较柔和。辣椒是用泡椒切碎的，就算加多一点也不会上火。再准备一些葱花或香菜。红色的油萝卜，是湖北热干面的精华。，剁成碎丁备用。下面介绍一下重点，芝麻酱，芝麻油用来调芝麻酱，花椒油大家可以选用，适量添加会更香一些，超市和马云家都能买到正宗的芝麻酱。我年前也做过一款黑芝麻酱，和武汉蔡林记的芝麻酱混合使用，加一勺芝麻油稀释一下，感觉很香。准备工作做好后，再开始烫面，滚水把碱面下入锅中，这种碱面本来就是八成熟，不要煮太久，水再次滚开后即可捞出。拌面的容器要稍大一点，方便拌匀，加胡椒粉，味精和泡椒，加葱花，剁碎的萝卜丁，不要加盐，适量的生抽和凉拌香醋，喜欢麻辣口味的朋友可加一勺花椒油，最后加两勺芝麻酱搅拌均匀，一份口感劲道，香气四溢的正宗武汉热干面就做好了。吃一口家乡热干面，如同回家一样。热干面的做法家常热干面怎么做
用料
胡萝卜半根黄瓜半根小葱
蒜辣椒粉酱油2勺醋1勺麻酱1勺芝麻克老干妈1勺盐克
黄磊拌面
(向往的生活版)的做法步骤步骤1
黄瓜、胡萝卜切丝，胡萝卜简单焯水；
步骤2
开水煮面，熟后过凉水，加少于香油防止粘在一起；
步骤3
调料：碗里加切好的蒜、小葱、辣椒面后浇热油，加酱油2勺、醋1勺、老干妈1勺、麻酱1勺、芝麻步骤4面放黄瓜、胡萝卜丝，将调料加入，开拌
热干面里面的萝卜干怎么做
不用自己做，批发市场有现成的萝卜丁批发的。名称就叫做热干面萝卜丁！
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