小洋芋蛋蛋做法如下:
1. 将洋芋切成均匀大小的小块,洗净备用。
2. 锅中加入清水,放入洋芋块,用大火煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮15分钟。
3. 将洋芋块捞出,用清水冲洗干净,备用。
4. 锅中加入少量油,放入葱花爆香。
5. 加入洋芋块,煸炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖和鸡精,继续煸炒均匀。
7. 倒入适量清水,用大火煮沸后转小火煮10分钟。
8. 在小洋芋蛋蛋中加入鸡蛋,搅拌均匀。
9. 继续煮5分钟,直到小洋芋蛋蛋变熟透即可。
小洋芋蛋蛋做法简单美味,营养丰富,是素食者不错的选择。也可以搭配面包、米饭等食材一起食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/WML75AZ8vhSh.html