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本篇文章给大家谈谈羊蛋蛋怎么弄好吃又简单，以及羊蛋蛋的正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
羊蛋怎么做好吃
主料：
羊蛋400g。
辅料：
油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量。
做法
步骤一、把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。
步骤二、从中间剖开成两半，先纵向切几刀。
步骤三、然后改刀切成花状。
步骤四、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。
步骤五、大葱洗净切斜段，红尖椒切片。
步骤六、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。
步骤七、葱段变色后倒进羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟。
羊蛋蛋的做法，最好有图文
所需要的食材：羊蛋400克、生姜
做法步骤：
1、先把生姜切片。锅中烧上开水，放入羊蛋焯水，放入姜片料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出羊蛋，再把羊蛋上残留的羊毛刮干净
2、把处理干净的羊蛋放入炖锅中，放入姜片、料酒倒入1500克凉水，盖上锅盖中小火炖40分钟，时间到时捞出羊蛋。调白切羊蛋的蘸料，先放入20克生抽、5克自制竹笋牛肉酱、大蒜末搅匀后备用
3、再把放凉的羊蛋切片装入盆中，再摆上香菜点缀美味即成，配上蘸料口感更佳
羊蛋蛋的正宗做法
主料：羊蛋300克，
配料：枸杞叶150克，
调料：料酒10克，精盐3克，味精3克，醋4克，鲜清汤400克，香油10克，葱，姜汁15克
做法
1、将羊蛋撕去外皮，从中间片开，切成片。
2、勺内加水烧开放入2克醋，下入羊蛋焯透捞出。
3、勺内加入鲜清汤，下入羊蛋、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至羊蛋熟透。
4、下入洗好的枸杞叶炖熟，加味精，盛入汤碗内，淋入香油即成
羊蛋最简单做法
1.
准备羊蛋150克，清洗干净去掉外皮，冲洗干净后打上花刀，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用铁钎把腌制好的羊蛋串起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至金黄即可。
2.
准备羊蛋500克，清洗干净，起锅烧水放入羊蛋加白酒5克，焯水5分钟捞起洗净沥干水分备用。起锅加入菜籽油20克烧热，当铺八角2克，桂皮2克，小茴香2克，葱段5克，黄豆酱50克，姜片5克，炒香，加入清水2L，放入羊蛋加食盐10克，料酒50克，大火烧开，小火卤制2小时即可。
3.
准备羊蛋50克清洗干净，切成薄片备用。准备羊腰子一个去除腰骚，切成薄片备用，起锅烧水放入羊蛋、羊腰加白酒2克焯水2分钟捞起洗净沥干水分备用，起锅加入羊油5克烧热，放入八角一克，葱姜蒜各5克爆香，加入清水500毫升，放入羊蛋哥羊腰，加入食盐5克，胡椒粉5克，鸡粉2克，料酒15克，煮5分钟撒上香菜沫2克即可出锅。
关于羊蛋蛋怎么弄好吃又简单和羊蛋蛋的正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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