广东粤菜蒸乳鸽的做法
广东粤菜是中国传统美食之一，蒸乳鸽是其中的一种经典菜品。蒸乳鸽是一道简单而美味的菜肴，制作起来也比较简单。下面是一份简单的广东粤菜蒸乳鸽的做法，供您参考。
材料：
- 一只乳鸽
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
1. 乳鸽清洗干净，翅膀和颈部用刀切几刀，便于入味。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将乳鸽放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精，腌制20分钟左右。
4. 将腌制好的乳鸽放入蒸锅中，加入适量的清水，蒸15分钟左右。
5. 蒸好后，加入适量的鸡精调味，再撒上一些葱花即可。
广东粤菜蒸乳鸽的做法非常简单，只需要几步就可以制作出一道美味的菜肴。制作好的乳鸽鲜嫩多汁，口感非常好。您可以根据个人口味加入适量的调料，制作出更加美味的菜肴。
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