大家好，凉拌空心菜调料怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括炝拌空心菜做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凉拌空心菜调料怎么弄好吃和炝拌空心菜做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
芹菜空心菜怎么炒好吃
芹菜放清水里焯水然后用开洋葱橄榄油凉拌最好吃，而空心菜按照广东的炒法将大蒜拍碎、同样同橄榄油煸炒一下最好吃。
泡空心菜梗做法
1.泡空心菜梗的做法很简单。2.空心菜梗中含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，泡制后可以更好地吸收这些营养成分。泡制的过程中，需要先将空心菜梗清洗干净，然后放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后放入冷水中浸泡20-30分钟，直至变软，然后沥干备用。3.泡制好的空心菜梗可以用来做凉拌菜、炒菜等，口感清脆爽口，营养丰富。
沙县小吃凉拌空心菜做法
食材：
空心菜500克、大蒜2瓣、姜1克、小葱2克、小米椒2个。调味料：食用油1克，盐1克，鸡精1克，花椒粉1克，生抽1克，醋1克，辣椒油3克
凉拌空心菜的做法：
1、空心菜掐断，洗净沥干；
2、大蒜切末，姜切末，小葱切葱花，小米椒切末；
3、锅中水烧开，然后下入食用油，加入空心菜煮1分钟，捞出，过凉水；
4、空心菜碗中调入盐、鸡精、花椒粉、生抽、醋、辣椒油、蒜、姜、小米椒搅拌均匀；
5、装盘后，撒上葱花即可。
炝拌空心菜做法
原料：空心菜梗、红椒、大蒜、盐、生抽、醋、花椒油、花椒粉、辣椒粉、糖、花椒粒。
做法步骤：
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第1步、空心菜去叶留梗。
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第2步、坐锅烧水，将配料准备好。液体调料为生抽和花椒油和醋的混合物。
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第3步、水开后焯空心菜，往水里滴几滴油。
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第4步、焯好的空心菜过凉。
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第5步、切好的配料，喜欢大粒的蒜，蒜没有切太碎。
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第6步、过水后的空心菜用竹签劈开。
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第7步、全部劈好的空心菜，若是嫌太长，可以有厨房剪刀剪几下。
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第8步、将部分的辣椒和蒜还有步骤2中准备的调料放在空心菜上面。
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第9步、坐锅烧油，将蒜粒辣椒和花椒炒香。
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第10步、把烧热的油同小料一起浇在空心菜上面。
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第11步、拌好即可。上桌，边拌边吃吧。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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