莴笋肉丝川菜做法
1. 将莴笋去皮、去茎,切成肉丝。
2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
3. 锅中加入少量油,烧热后放入腌制好的莴笋肉丝煸炒。
4. 加入蒜末、花椒粒继续煸炒,倒入适量的川菜调料翻炒均匀。
5. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
莴笋肉丝川菜做法2
1. 将莴笋去皮、去茎,切成肉丝。
2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
3. 锅中加入少量油,烧热后放入腌制好的莴笋肉丝煸炒。
4. 加入蒜末、花椒粒继续煸炒,倒入适量的川菜调料翻炒均匀。
5. 在锅中加入少量水,放入泡辣椒和豆瓣酱,煮出香味后再加入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒均匀。
6. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
莴笋肉丝川菜做法3
1. 将莴笋去皮、去茎,切成肉丝。
2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
3. 锅中加入少量油,烧热后放入腌制好的莴笋肉丝煸炒。
4. 加入蒜末、花椒粒继续煸炒,倒入适量的川菜调料翻炒均匀。
5. 在锅中加入洋葱丝和胡萝卜丝,翻炒均匀。
6. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
莴笋肉丝川菜做法4
1. 将莴笋去皮、去茎,切成肉丝。
2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
3. 锅中加入少量油,烧热后放入腌制好的莴笋肉丝煸炒。
4. 加入蒜末、花椒粒继续煸炒,倒入适量的川菜调料翻炒均匀。
5. 在锅中加入青椒丝和红椒丝,翻炒均匀。
6. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
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