大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲤鱼煎了怎么弄好吃窍门，煎有鳞鲤鱼的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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煎好的鱼怎么做好吃又简单
1、食材：鱼块2块、青椒2个、红椒2个、姜1块、蚝油少许、盐少许、生抽少许、香菜少许、葱少许、大蒜少许。
2、把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。
3、在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。
4、把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟。
5、把青椒丝铺在鱼块的上面，继续再烧1分钟。
6、把香菜和小葱放进去，加入盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火。最后，把烧好的鱼块装盘即可享用。
鲤鱼头怎样煎才好吃
1、油热下肉20g，大蒜20g，土豆，炸金黄捞出，油热下用500g鲤鱼，煎至两面金黄，加入10g，八角10g，干辣椒10g，花椒10g姜，20g排骨酱
2、20g海鲜酱，20g蒜蓉辣椒酱，倒入两百毫升啤酒，100g水，10克老抽，10克陈醋，10g盐，10g白糖，炖十分钟，倒入大蒜土豆，再煮五分钟即可
煎有鳞鲤鱼的做法
食材用料
有鳞鲤鱼1条，油2汤匙，盐8克，白糖3克，料酒2汤匙，老醋1汤匙，酱油2汤匙，葱姜蒜适量
做法步骤：
1/15
把有鳞鲤鱼收拾干净，沥净水分
2/15
然后靠背部切一字刀
3/15
热锅凉油，放入有鳞鲤鱼煎制
4/15
两面都煎制定型上色，取出备用
5/15
锅留底油，放入葱姜蒜炒香
6/15
放入鲤鱼，旺火、烹入料酒
7/15
烹入老醋
8/15
加入酱油
9/15
加入清水，没过鱼身一半就可以
10/15
大火烧开，敞盖，中火烧制8分钟
11/15
加盐、白糖调味
12/15
将其翻面再烧制5分钟
13/15
旺火收汁，即可关火
14/15
出锅装盘
15/15
点缀后即可上桌品味
鲤鱼煎鲅鱼做法
主料:
鲅鱼350g、鲤鱼300g
辅料:
葱1段、蒜2瓣、姜1片、味极鲜1勺、蒸鱼豉油1勺、醋1勺、盐少许、油2勺
1.备好材料，我用的鲤鱼和鲅鱼尾部段。
2.鱼已经切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。
3.鱼段放盘里，放上葱姜丝蒜末，放入味极鲜，蒸鱼豉油，盐，醋等，搅拌均匀等
4.不粘锅至旺火烧热，加油，转小火，放入鱼段煎至两面金黄
5.把淹鱼的调味料倒入鱼段上，1分钟
6.加大半碗水，小火炖
7.鱼肉熟，大约10分钟，大火收汁至浓稠
8.鱼段装盘，汤汁倒入鱼段上。
9.撒上香菜末，开吃
好了，关于鲤鱼煎了怎么弄好吃窍门和煎有鳞鲤鱼的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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