【蒸整鸡湘菜做法电饭煲】
步骤:
1. 准备食材:鸡、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精等。
2. 鸡洗净,切成均匀大小的块状,放入盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精腌制20分钟。
3. 电饭煲内胆放入鸡块,加入姜片、葱段、料酒,按下煮饭键。
4. 煮饭结束后,将鸡取出,倒入蒸盘中。
5. 将蒸盘放入电饭煲中,再次按下煮饭键,蒸20-30分钟。
6. 蒸好后,将鸡取出,撒上葱花即可。
心得:
这款电饭煲蒸整鸡湘菜的做法简单,口感鲜美,适合家庭日常食用。在腌制鸡块时,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料,使鸡的味道更加浓郁。在蒸鸡时,可以根据不同的口感需求,控制蒸的时间,使鸡肉鲜嫩多汁。
使用这款电饭煲蒸整鸡湘菜的做法,可以制作出各种不同口味的菜品,如蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜等,不仅方便,而且健康美味。
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