【什锦年糕火锅做法大全】
1. 准备好所有的食材,包括年糕、蔬菜、肉类、海鲜等。
2. 将食材洗净,切成适当的大小。
3. 锅中加入适量水,放入姜片和葱段,加入一些盐,烧开后转小火。
4. 将年糕放入锅中,煮至软烂。
5. 将其他食材也放入锅中,煮熟后捞出备用。
6. 将火锅底料放入锅中,加入适量的酱油、糖、醋等调味料,煮开后转小火。
7. 将煮熟的食材和年糕放入火锅中,继续煮5-10分钟,直到食材入味。
8. 最后,加入适量的辣椒油、葱花等调味料,搅拌均匀即可。
这是一道美味可口的火锅,不仅营养丰富,而且口感丰富。可以根据个人口味加入不同的食材,让火锅更加丰富多样。
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