1.桂林米粉 桂林米粉是广西的特色美食之一，以其独特的口感和味道在国内外享有盛誉。在桂林，每一家米粉店都有着自己的特色和口味，而最受欢迎的当属阳朔米粉。阳朔米粉的特点是汤汁鲜美，米粉细软，口感爽滑。
2. 老友粉 老友粉是湖南地区的传统美食，源于唐代，有着悠久的历史。老友粉的主要原料是米粉、老友酱和牛肉，口感鲜美，香气扑鼻。老友酱的制作需要经过多道工序，口感独特，是许多当地人和游客都会品尝的美食。
3. 螺蛳粉 螺蛳粉是广西的特色美食之一，也是中国八大菜系之一。它以其独特的味道和口感在国内外享有盛誉。螺蛳粉的主要材料是米粉、螺蛳、辣椒和豆腐皮，口感鲜美，辣味十足。
4. 越南河粉 越南河粉是越南的特色美食之一，也是中国南方地区的一种传统美食。它以其独特的口感和味道在国内外享有盛誉。在越南，河粉是一种普遍的早餐和午餐食品，而在中国，河粉也有着不同的口味和做法。 以上就是许广西美食家常菜的介绍，这些美食不仅具有独特的口感和味道，还代表着广西地区的文化和历史。无论是游客还是当地居民，品尝这些美食都能够带来独特的味觉体验。
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