大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于梅干菜煎饼怎么弄好吃，梅菜煎饼的制作方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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梅菜煎饼的制作方法
梅干菜烧饼的做法：
1、梅干菜切碎，小葱切碎；
2、面粉里放入清水适量，加盐3克揉匀，加入保鲜膜醒30分钟；
3、猪肉末里加入料酒、盐2克、胡椒粉、白糖搅匀，放入梅干菜、小葱搅拌均匀；
4、面团醒好后分50克左右一个，分3个，再擀成面饼，放入馅料，合拢捏紧，再压扁，表面刷一层食用油，撒入白芝麻；
5、准备一个平底锅，烧饼将有芝麻那面朝下，放入锅中，煎至上色后翻面；
6、直至两面煎熟，盛出即可。
在家做干煎饼的做法
材料：200克梅菜干，五花肉100克，低筋面粉300克，食用油，耗油。
烹饪步骤：
1.梅菜干和五花肉剁碎成餡，加入花生油，耗油攪拌均勻。
2.面粉和面醒30分钟，面不要太硬。
3.将醒好的面分成小面团，然后用手压成饼状后放馅。
4.放入馅后像包包子一样，锁住馅，然后压扁，擀平。
5.锅里倒入少许油，小火慢慢煎至两面金黄即可。
（梅菜干煎饼需要加一点水焖一下，里面的猪肉才能完全熟透）。
梅干菜肉饼最正宗的做法
用料
普通面粉200克
水120克
酵母2克
猪肉馅200克
梅干菜150克
葱姜末适量
蚝油适量
酱油适量
食用油适量
糖10克
盐少许
做法步骤
1、梅干菜用水泡一个小时，洗净，挤干水分，切末
2、肉剁泥，葱切花
3、将肉泥，梅干菜末及葱花混合，加入糖，盐，酱油，耗油调好口味。
4、和面，发面
5、分剂子
6、取一个剂子团圆，擀薄，多多包入馅，收口，放置一会，让它松弛一会。
7、轻轻擀薄，稍醒一会
8、烤盘底刷油，放入饼，盖上盖子，两面煎熟。
干菜肉饼的家常做法
做法如下：
材料：
梅干菜50克
猪肉300克
面粉100克
洋葱1个
盐适量
食用油适量
制作过程：
将梅干菜用清水泡软后切碎备用。
猪肉剁成肉末，洋葱剁碎。
在猪肉末中加入梅干菜和洋葱，再加入适量的盐搅拌均匀。
把面粉和一定量的水搅拌成面糊备用。
取适量的猪肉馅，搓成小圆球。
把面糊倒入平底锅中，煎成薄饼。
把猪肉球放在薄饼上，轻轻按扁。
煎至金黄色即可。
梅干菜肉饼做法简单，颜色金黄，口感酥脆，味道香浓，是一道经典的家常菜。
好了，关于梅干菜煎饼怎么弄好吃和梅菜煎饼的制作方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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