很多朋友对于韭菜煎饼盒子怎么弄好吃和用铁锅煎煎饼韭菜盒子做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
用铁锅煎煎饼韭菜盒子做法
使用铁锅煎煎饼韭菜盒子的做法如下:
材料:
-韭菜:适量
-鸡蛋:2个
-面粉:适量
-盐:适量
-油:适量
步骤:
1.准备韭菜:将韭菜洗净,切成细碎的段。
2.准备面糊:将面粉放入一个大碗中,加入适量的盐和水,搅拌均匀,直到面糊变得光滑稠密。
3.准备鸡蛋液:将鸡蛋打入另一个碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
4.混合韭菜和面糊:将切好的韭菜放入面糊中,搅拌均匀,使韭菜均匀分布在面糊中。
5.热锅加油:将铁锅加热,加入适量的油,待油热后,将锅底均匀涂抹一层油。
6.煎饼:将一勺面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成圆形薄饼,稍微压扁。然后将鸡蛋液均匀地倒在薄饼上。
7.翻面:待底部煎至金黄色,用铲子将饼翻面,继续煎至另一面金黄色。
8.煎熟:重复步骤6和7,直到将所有的面糊和鸡蛋液用完,煎熟所有的饼。
9.上桌:将煎好的韭菜盒子取出,可以切成小块,摆盘上桌。
煎饼韭菜盒子可以作为早餐、午餐或晚餐的一道美味菜肴,可以搭配酱油、辣椒酱等调料食用。
韭菜馅盒子的做法
食材:面粉、韭菜、鸡蛋
辅料:花椒粉、盐、油
步骤:
1.韭菜切碎
2.面粉、韭菜、鸡蛋加入适量水,搅拌
3.平底锅内放入少量油,待油烧热后,倒入适量的步骤2中搅拌好的材料
4.小火慢煎,待煎出少量锅巴即可翻面,同样煎至少量锅巴即可出锅。
煎饼盒子的烙法
食材
面粉500克
韭菜300克
猪五花肉200克
葱,姜适量
盐,味极鲜酱油适量
香油适量
方法/步骤
把面粉放盆里,加水和成稍软的面团,盖上盖子,饧上30分种。
把猪五花肉切成碎粒,在炒锅里炒熟,再把韭菜洗净切碎放入锅里,鸡蛋炒熟切碎放入锅里,再加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,3勺香油,搅拌均匀,制成煎饼盒子馅。
把饧好的面团搓成长条,揪成小剂子,再擀成薄的圆形面皮。
把做好的煎饼盒子馅舀适量放在面皮上,再给上面另外扣一张面皮,把周边压死,捏成花边,制成煎饼盒子生坯。
给平锅底滑一层花生油,把做好的煎饼盒子生坯摆入平锅里,调小火煎制。
等煎饼盒子的一面煎的起泡时,翻面煎制另一面,直至煎熟。
然后用锅铲铲出放入盘子里,这样煎饼菜盒子就做好了。
韭菜红萝卜盒子家常做法
韭菜红萝卜盒子是一道美味的家常菜,下面是具体的做法:
所需材料:
-韭菜200克
-红萝卜1个
-鸡蛋2个
-面粉适量
-盐适量
-葱姜末适量
-生抽适量
-食用油适量
步骤:
1.将韭菜洗净切成小段,红萝卜去皮切成小丁。
2.将韭菜和红萝卜放入碗中,加入葱姜末、盐、生抽、鸡蛋,搅拌均匀。
3.逐渐加入面粉,揉成面团。
4.将面团分成小份,擀成圆形饼皮。
5.将饼皮放入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
温馨提示:
1.如果觉得饼皮太干,可以在擀饼皮之前在饼皮上刷一层水。
2.煎饼皮时要用小火,否则容易糊掉。
3.可以根据个人口味加入适量的调料,如辣椒粉、花椒粉等。
文章到此结束,如果本次分享的韭菜煎饼盒子怎么弄好吃和用铁锅煎煎饼韭菜盒子做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/dNBXLbN0A3gl.html