其实裙带边怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解裙带边做法,因此呢,今天小编就来为大家分享裙带边怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
海裙带包饺子怎样调馅
材料
馅料:海菜
(裙带菜)430克,胡萝卜1/2根,猪腿肉188克,海米30克,大蒜50克
辅料:油2汤匙,料酒1茶匙,姜末1茶匙,生抽1汤匙,香油1茶匙,盐1茶匙,油1茶匙
做法:
1面粉中边冲入沸水,边快速搅匀,温度稍降后下手揉成面团,松弛一会儿略揉光滑。
2大蒜瓣先拍扁,再切成小碎粒。
3锅中倒入2汤匙油,小火加热,倒入蒜粒,炸半分钟,关火。海米用水
(或适量料酒)浸泡20分钟后,捞出,切碎。
4猪肉切成小丁,加入料酒、姜末、生抽,搅拌均匀,再加入香油拌匀,腌制20分钟。
5海菜清洗干净,切碎。胡萝卜先擦丝,再切碎。
6将海菜、海米、胡萝卜、炸好的蒜粒和蒜油一起混合,拌匀即可。
香菇裙带汤的家常做法
香菇裙带汤家常做法
1.将新鲜的海带放到盆里洗干净,新鲜的香菇也洗干净切成片。
2.锅里加入适量水烧热,放入香菇片焯水。
3.海带焯水
(海带放进去一变色,马上捞出来)。
4.放入准备好的凉水里浸泡。
5.锅热加入适量食用油,油温7成热时加入葱花和姜片,炒出香味。
6.加入适量热水。
7.将焯过水的海带切成条,鸡蛋打匀。
8.水沸腾后加入香菇片。
9.煮一会后加入海带条。
10.继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。
11.煮至鸡蛋成蛋花时,加入盐调味。
12.出锅了~
裙带边做法
1、胡萝卜切薄片备用。蒜泥适量备用。
2、海带结洗净,下锅清水煮熟。
3、通常锅内水开后,下海带结,水再烧开后,继续煮4~5分钟即可。
4、提示:在煮海带结时,锅内可以加入少量的白酒或料酒,以除海带腥味。
5、海带结煮好后,于冷水中浸泡片刻再捞出沥干。
6、将凉好的海带结与胡萝卜片以及蒜泥、盐、味精、老陈醋适量
7、一并搅拌均匀,也可以加入少量的香油。
8、把新鲜裙带洗干净,放入开水中焯一下,裙带全部变成绿色就可以。把裙带切成小块状。
9、把大蒜切成碎末,香菜和葱花切成段。
10、把干辣椒切成碎末,香油在锅里加热,把干辣椒翻炒一下,出香味。
11、把裙带和蒜末、香菜、葱花放入容器里,倒入酱油、食醋,加入少许食盐、味精,最后把炒好的辣椒油倒入,搅拌。
像荷叶边一样的海带是什么
荷叶边一样的海带,叫裙带,这个菜非常好吃,对人体健康有许多好处,
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