其实干锅里面的花甲怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干锅花甲的做法步骤图，干锅花甲怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享干锅里面的花甲怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
干锅花甲的做法步骤图，干锅花甲怎么做好吃
材料
白萝卜1个、干辣椒6个、花椒15粒、大蒜2瓣、生抽10ml、陈醋5ml、盐少许、油15ml
做法
1、白萝卜洗净，切成粗细均匀的细丝，加入盐拌匀，腌制10分钟，挤去多余水分。干红辣椒切丝，大蒜拍破切碎；
2、炒锅倒入冷油，先放入花椒用小火炸2分钟，再放入蒜末和干红椒丝炝炒出香味，转大火，放入萝卜丝快速翻炒，
3、依次调入生抽、陈醋和盐翻炒均匀即可出锅。
干锅虾花甲一锅端的做法
今天给大家介绍的这道美食就是：自制干锅虾花甲
食材：花甲三斤、虾一斤、土豆一斤、大葱一根、
配料：耗油、生抽、葱、姜、蒜、花椒、火锅料一块
方法：先把虾、花甲焯水备用、
土豆切成块用油炸一下捞起来备用
然后就是起锅烧油开炒了，把配料全部倒入锅中炒香就把花甲、虾、土豆倒入锅中炒均匀就可以了，起锅放点耗油、生抽提鲜。一道干锅花甲虾就成功了，是不是方法简单又方便呢？
干锅花甲虾的家常做法
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准备食材:虾、花壳、藤椒、干辣椒、五香粉、盐、鸡精、料酒、酱油、豆瓣酱、芹菜、糖、葱、姜、蒜。
大蒜切片，芹菜去叶，洋葱切段。
烧热锅，倒油。将虾翻炒至变色。把它们拿出来以备后用。
加油，爆香姜蒜，爆香藤椒和干辣椒。
加入2勺郫县豆瓣酱炒香。
加入清洗干净的花甲翻炒至大部分花甲开始张开，加入一勺料酒煮熟即可。
然后倒入虾翻炒1分钟左右，再加入生抽、糖、五香粉、盐、鸡精、清水收汁。
最后，加入一把芹菜，炒至变软。
王刚干锅花甲
主料：花甲500g，青椒半个，红椒半个
辅料：姜适量，小葱末1根，生抽1勺，料酒2勺，蚝油1勺，油适量，蒜末适量，盐适量
做法：
1.买回来的花甲泡在清水中，加入几滴油，让花甲吐沙；
2.将花甲放入保鲜盒红，加入少许水，加盖后摇动，这样能让花甲进一步吐沙；重复几次；
3.锅中放入适量水，加入花甲进去煮；
4.煮到花甲张口，捞出来后沥干水分；
5.烧热锅，放入适量的油，下入姜蒜末进去爆香；
6.爆香后再加入青红椒末进去翻炒；
7.翻炒几下后加入花甲进去翻炒；
8.加入适量料酒、生抽和少许蚝油进去翻炒，再加入盐进去翻炒调味；
9.最后加入小葱末翻炒；
10.盛入盘中。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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