本篇文章给大家谈谈杏干没有烤箱怎么弄好吃，以及烤箱做无糖杏干的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
山西杏干怎么做
1、准备一些新鲜的杏子；这是自家刚刚摘下来的杏子；吃不完就做成杏干了；这里大概有100斤杏子了；
2、摘下来的新鲜杏子，放入清水里清洗干净，然后沥干水分；
3、然后把杏子掰开2瓣，把杏核去掉，杏肉摆放在篦子上面；
4、放在太阳底下暴晒；这是暴晒第二天；晒的时候最好盖上笼布，防止虫子叮咬；
5、直到杏干暴晒成杏干，颜色变成深褐色即可；
?6、密封装在瓶子里，放一边也不会坏；
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做杏干还要不要用水煮
要的
感觉水煮法做出来的杏干,卖相好看,口感更好。新鲜的杏加一点盐用水泡十分钟，出来控干，把杏掰成两半去掉核。锅里烧开水，水要多一些。把杏放进去煮三分钟捞出来，放一层杏肉，铺一层白糖，如此重复，放入冰箱里，冷藏一天。
烤箱做无糖杏干的做法
锅里放100量升水，300量升糖或者冰糖，大火熬滚。糖水滚开放入杏，转成中火。
煮10分钟。
轻搅拌一下，不要觉散杏肉，加100克糖，继续煮20分钟，20分钟后关火，开盖浸泡4-5个小时，杏捞出控水。
然后摆放在烤盘里，(烤箱提前预热10分钟)正面10分钟烘烤，10分钟后翻一下烤另一面，最好将汤汁都烘烤干，这样方便晾晒。
一般摆放晾晒的时候建议要放在干净的食品袋子上，这样可以避免汤汁流淌的到处都是，另外等杏干了形状也好看一些。晾晒2-3天就已经很好吃了，如果喜欢干的可以再晾晒一下。
杏干没有太阳可以晒吗
可以
晒杏干需要阳光和自然风吹干，但如果没有太阳，可以用人造光源，例如灯泡
另外，可以晾晒在通风良好的阴凉处，等待其自然风干
当地天气条件不太好，太阳不充足的时刻，可以尝试使用人造光源和通风良好的环境来晒杏干，以确保杏干被风干干燥
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