其实晒干的杏干怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解杏干怎么晒干最好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享晒干的杏干怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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杏干怎么晒干最好吃
杏干是一种美味的零食，制作杏干的过程中晒干是必不可少的一步。正确的晒干方法可以让杏干更加美味。
首先，选择干燥的晴天进行晒干，避免阴雨天干燥不良影响口感。
其次，把新鲜的杏子摘下来，用清水洗净，晾干，然后用刀将杏子切成两半，去核，切成薄片，放到晒干篮里平铺，每隔一段时间翻动一些，保证杏干可以均匀地晒干。
最后，晒干的时间应根据天气状况和杏干大小而定，通常需要晒干4-7天，直到杏干表面看起来干燥，没有水珠，有弹性为止。
总之，采用正确的晒干方法可以让杏干更加美味，口感更佳，也延长杏干的保存时间。
晒干的杏如何吃才好
晒干的杏干做成果脯吃，是最好吃的一种方式。因为，杏本身就是水果的一种，将杏中得水粉晒干，吃起来就非常得劲道，好吃，再用白糖等食材腌制杏干，就会让杏干既劲道，又柔软，还能存放。所以，晒干的杏干做成果脯吃，是最好的吃法。
怎样晒杏干又简单又好吃
1.
准备500克杏洗净去核切块
2.
接着加入100克白砂糖
3.
搅拌均匀腌制三个小时
4.
三个小时以后，杏洗净腌出了很多水分
5.
将腌制的杏连同汤水一起倒入锅中，开中火煮开后继续煮5分钟
6.
时间到，捞出平铺在太阳下晾晒三天，期间要多次翻面。
7.
三天以后杏干就晒好了
杏干三蒸三晒的做法
杏干是以杏子为原料制成的干燥食品，一般需要进行三蒸三晒的加工过程。以下是杏干三蒸三晒的做法：
所需材料：
-新鲜杏子800g
-糖200g
-清水适量
步骤：
1.清洗杏子，用清水泡10分钟，去除表面的污垢。
2.捞出杏子，用刀将杏子对剖，去核备用。
3.取一个大碗，将杏肉放入碗内，撒上200g的白糖，搅拌均匀，腌制1小时后，将碗放入蒸锅中大火蒸20-30分钟，直到软烂。
4.将蒸熟的杏肉倒入搅拌机中，打成细腻糊状，加入适量清水，混合均匀。
5.将混合好的杏肉浆均匀地倒入大盘中，然后放在阳光下晒干，需要反复晒晾至风干，晒一次后要加入同量的糯米粉再搅匀，再重复晒晾的过程，总共晒三遍，即三晒。
6.晒干后，将杏膏切成较小的小块，放在阳光充足的地方晾晒，晾一次后再加入适量的糯米粉，再重复晾晒三次，即三蒸。
7.最后整理一下杏干，装入密封袋中保存，可以保存较长时间。
杏干的颜色是黄色或淡橙色，口感为香甜，干爽有嚼劲。杏干还有增加体力、滋润肌肤、润喉止咳等功效，是一种营养丰富的零食。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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