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(1)乐清特色美食——海鲜粥 海鲜粥是乐清地区的特色美食之一，味道鲜美，营养丰富，是一道适合所有人食用的美食。下面是一份详细的海鲜粥制作流程，供您参考。 适合人群：所有人 禁忌：海鲜粥不适合孕妇、小孩和老年人食用，因为海鲜中含有寄生虫和细菌。 制作步骤： 所需材料： - 虾仁 50克 - 瘦肉末 100克 - 猪肝末 100克 - 鱼片 100克 - 皮蛋 2个 - 粥底 2杯 - 葱姜适量 - 盐、胡椒粉、鸡精适量 - 水 适量 制作步骤：
1.将虾仁、瘦肉末、猪肝末和鱼片洗净备用。
2. 皮蛋切成小块备用。
3. 粥底制作方法：将2杯水加入锅中，煮沸后加入葱姜，小火煮10分钟，捞出葱姜不要，然后加入少许盐、胡椒粉和鸡精调味，继续煮5分钟。
4. 将粥倒入碗中，上面放上切好的皮蛋块。
5. 煮一会儿后，将海鲜放入粥中，搅拌均匀，直到海鲜熟透。 6. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 制作流程：
1.将虾仁、瘦肉末、猪肝末和鱼片洗净备用。
2. 皮蛋切成小块备用。
3. 粥底制作方法：将2杯水加入锅中，煮沸后加入葱姜，小火煮10分钟，捞出葱姜不要，然后加入少许盐、胡椒粉和鸡精调味，继续煮5分钟。
4. 将粥倒入碗中，上面放上切好的皮蛋块。
5. 煮一会儿后，将海鲜放入粥中，搅拌均匀，直到海鲜熟透。 6. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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