粤菜美食半成品做法
【h21】准备食材
1. 鸡翅膀(2-3个)
2. 鸡骨头
3. 鸡油
4. 姜
5. 葱
6. 料酒
7. 生抽
8. 盐
9. 白胡椒粉
10. 鸡精
【h22】清洗鸡翅
将鸡翅放入清水中，浸泡30分钟，去除血水和杂质。
【h23】焯水
将鸡翅放入开水中焯水，煮5分钟，去除浮沫。
【h24】腌制鸡翅
将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精，腌制20分钟。
【h25】煎炸鸡翅
将腌制好的鸡翅放入锅中煎炸，煎至金黄色即可。
【h26】装盘
将煎炸好的鸡翅装盘，可以搭配各种蔬菜或者酱料食用。
注意事项：
- 煎炸时要用中火，避免过度炸制。
- 腌制时间要足够长，以让鸡翅入味。
- 煎炸时要不断翻动鸡翅，避免粘在一起。
【h27】适合人群】
- 适合孕妇、小孩、老年人等人群食用。
- 鸡翅富含蛋白质和氨基酸，有利于增强体力和免疫力。
【h28】禁忌】
- 鸡翅中含有鸡翅鸡翅中的“鸡翅中”，含有较高的胆固醇，所以高胆固醇的人群不适合食用。
- 鸡翅中含有一定量的脂肪，所以肥胖的人群不适合食用过多。
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