大家好,粉肠三鲜汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括三鲜汤粉家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于粉肠三鲜汤怎么弄好吃和三鲜汤粉家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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猪肝瘦肉猪血三鲜汤的家常做法
主料:油豆腐(250克);虾仁(150克);墨鱼(200克);海参(水浸)(100克);胡萝卜(100克);竹笋(50克);调料:盐(10克);味精(1克);白酱油(15克);色拉油(45克);香菜(3克)。
做法:
1、虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟。
2、中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用。
三鲜粉家常做法
河粉(200克)
猪肉(25克)
猪肠粉(25克)
猪肝(25克)
西红柿(半个)
豆芽(若干)
酸豆角(1汤匙)
朝天椒2个
葱1棵
盐15克
味精10克
鸡精10克
高汤1勺
猪油20克
方法/步骤
1/5分步阅读
准备好材料
2/5
锅里放油,放猪肉,猪肝,粉肠,炒一下
3/5
放入酸豆角,豆芽,番茄,辣椒,炒一下。
4/5
注入高汤,放入河粉
5/5
煮至水开,即可出锅
总结
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1.准备好材料
2.锅里放油,放猪肉,猪肝,粉肠,炒一下
3.放入酸豆角,豆芽,番茄,辣椒,炒一下。
4.注入高汤,放入河粉
5.煮至水开,即可出锅
三鲜汤粉家常做法
主料:细粉丝50克。
2、辅料:菠菜25克。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
广东正宗三鲜汤
材料:
猪血300克,猪肉100克,嫩豆腐1块、白胡椒粒1茶匙、盐、胡椒粉、麻油
作法:
1,煮开水一锅,煮沸后放下猪血,彻底煮熟,然后取出放冷水中浸泡晾凉,然后切骨牌大小的块
2,豆腐用加了少许盐的冷水浸泡10分钟,然后取出切成骨牌大小的块——心得:用盐水泡可以去掉豆腐中的豆腥味
3,猪肉最好是五花肉洗干净切片;
4,把的鸡清汤加入锅中,把白胡椒粒用刀拍拍,令其稍碎,煮沸,然后下切成块的熟猪血和豆腐,再煮沸后下韭菜段煮煮,关火5,下盐、胡椒粉适量,麻油少许调味。
关于粉肠三鲜汤怎么弄好吃,三鲜汤粉家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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