糖包馍怎么弄好吃视频(蒸肉馍怎么做好吃)

糖包馍怎么弄好吃视频(蒸肉馍怎么做好吃)

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本文目录

  1. 茄馍的家常做法
  2. 蒸肉馍怎么做好吃

茄馍的家常做法

以下是茄馍的家常做法:

材料:

圆茄子1个

面粉200克

清水适量

盐适量

黑胡椒粉适量

葱姜蒜末适量

盐适量

糖适量

醋适量

生抽适量

水淀粉适量

步骤:

茄子洗净去皮,切成薄片备用。

将面粉、清水、盐和黑胡椒粉混合在一起,搅拌成面糊状。

在平底锅中加入适量油,放入茄片沾上面糊,然后放入锅中煎至两面金黄色。

在另一个锅中加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入煎好的茄片,翻炒均匀。

加入盐、糖、醋和生抽调味,翻炒均匀。

最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀至汤汁浓稠即可。

将做好的茄馍盛入盘中,撒上葱花即可食用。

这道茄馍做法简单,口感香脆,酸甜可口,非常适合家庭日常食用。

蒸肉馍怎么做好吃

蒸肉馍是一道非常受欢迎的中式美食,其中最关键的部分就是肉馅的调制。以下是一个简单的蒸肉馍的做法,希望对你有所帮助:

材料:

-猪肉末500克

-面粉500克

-水适量

-姜蒜末适量

-葱花适量

-酱油适量

-盐适量

-白胡椒粉适量

-料酒适量

-香菜适量

步骤:

1.将面粉和水混合,搅拌成面团,揉至面团光滑柔软。盖上湿布放在温暖的地方发酵约1小时左右,使其体积变大。

2.将猪肉末放入碗中,加入适量的姜蒜末、葱花、酱油、盐、白胡椒粉、料酒,搅拌均匀后静置半个小时。

3.取出已经发酵好的面团,揉成长条形,切成大小均匀的小块,用擀面杖擀成薄皮。

4.把调制好的肉馅放在薄皮上,将薄皮包住肉馅,捏紧口子。

5.把包好肉馅的蒸肉馍放在油纸上,覆盖上盖子,加水开火蒸20-30分钟,然后关火再焖5分钟左右。

6.取出蒸好的肉馍,撒上香菜即可。

温馨提示:在包肉馅的时候,要把口子捏严实,以免肉汤外泄。如果喜欢吃辣的话,可以加入适量辣椒酱或辣椒粉来增加口感。

关于糖包馍怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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