很多朋友对于鸭子煮海带怎么弄好吃和海带炖鸭子的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鸭肉炖汤最好吃的做法
材料：
主料：净老土鸭2500克
附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克
做法：
1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。
2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。
3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成
藕和海带炖鸭子做法
主料2种
老鸭
半只
莲藕
600g
辅料2种
蜜枣2颗
姜3片
调料1种
盐适量
烹饪步骤6步
步骤1
鸭肉洗净斩块。
步骤2
冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。
步骤3
焯鸭肉之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。
步骤4
焯好的鸭肉取出后，再次冲洗干净。
步骤5
所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。
步骤6
食用前可加入适量盐调味。
小贴士
鸭肉焯水加料酒和姜片可以更好地去腥和异味。
海带炖鸭子的做法
食材
鸭子半只、海带适量、姜片适量、大蒜5瓣、油适量、香葱3根、盐巴适量
步骤
1.海带提前泡开洗净
2.鸭子洗净用开水焯几分钟起锅沥干
3.干锅放油把鸭子爆炒2分钟放入高压锅并放入海带、姜片、大蒜，香葱打卷一起放入
4.高压锅上汽后关小火20分钟关火，起锅时放入适量盐巴调味即可
海带老鸭汤怎么做好吃
材料：
老鸭子半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。
做法
1、老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。
鸭子煮海带怎么弄好吃和海带炖鸭子的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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