粤菜椒盐鸡翅的做法
椒盐鸡翅是一道非常受欢迎的粤菜菜肴，其酥脆的口感和咸香的味道深受人们的喜爱。下面是一份简单的椒盐鸡翅的做法，供您参考。
材料：
- 鸡翅中500克
- 椒盐粉2汤匙
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 大蒜3瓣
- 红椒1个
- 青椒1个
步骤：
1. 鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 将鸡翅中放入容器中，加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油，搅拌均匀腌制30分钟。
3. 将大蒜和红椒切碎，青椒切丝。
4. 锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入腌制好的鸡翅中，煎至两面金黄色。
5. 将鸡翅中取出，把椒盐粉均匀地撒在鸡翅上。
6. 继续放入锅中，煎至椒盐融化，鸡翅熟透即可。
7. 把煎好的鸡翅放入锅中，加入适量的水，煮约10分钟，让鸡翅更加入味。
8. 最后，将鸡翅盛出，撒上葱花即可。
粤菜椒盐鸡翅的做法非常简单，只需几步即可完成。腌制鸡翅的时间可以根据自己的口味来调整，越久越入味。椒盐粉可以根据个人口味自行调整，有轻微的辣度和咸度，可以根据自己的口味适量添加。最后煮鸡翅时，可以加入少量的盐和胡椒粉，增加菜肴的味道。希望这份简单的粤菜椒盐鸡翅的做法能有所帮助，让您享受美味的粤菜菜肴。
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