1.青椒炒肉丝 将青椒切成细丝，备用。将猪肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入青椒丝继续翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
2. 腊肉炒豆腐 将腊肉切成薄片，豆腐切成小块，备用。热锅凉油，将腊肉煸炒至变色，加入豆腐继续翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
3. 糯米蒸肉 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。糯米淘洗干净，备用。将腌制好的猪肉放入蒸笼中，加入适量的糯米，蒸30分钟。最后取出蒸好的糯米肉，加入盐、鸡精调味即可。
4. 干锅菜花 将菜花洗净，备用。将猪肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入干红辣椒、葱姜蒜末继续翻炒，最后加入菜花翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。 【h22】适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其适合高血压、高血脂、高血糖等人群。 【h23】禁忌
1.腊肉炒豆腐：豆腐富含蛋白质，而腊肉中含有盐分，两者一起食用容易导致血压升高。
2. 糯米蒸肉：糯米中含有淀粉，如果过度食用容易导致消化不良。
3. 干锅菜花：菜花中含有嘌呤，过量食用容易导致痛风发作。 【h24】总结 以上四道菜品都是白凤凰古城的特色菜肴，制作流程简单，口感鲜美。每一道菜品都有其独特的特点和适合的人群，大家可以根据自己的喜好和身体状况选择适合自己的菜品。
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