大家好，关于肉馅虎皮辣椒怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于辣椒裹肉馅的正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！
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辣椒裹肉馅的正宗做法
有关辣椒裹肉馅的正宗做法
1、葱姜蒜切末，和肉馅搅拌
2、肉馅里加入盐味精酱油搅拌
3、对了，还有打一个鸡蛋清
4、继续搅拌
5、然后辣椒取缔
6、最艰难的工作，把肉馅用筷子戳进辣椒里
7、热锅加油下辣椒炸
8、炸至辣椒呈虎皮状呈出来
9、下底油，加葱姜煸炒，加炸好的辣椒，酱油盐少许翻炒
10、淋少许水淀粉，出锅啦！
虎皮青椒放肉做法
主料：
尖椒适量，肉末适量
辅料：
葱适量，姜适量，十三香适量，味精适量，生抽适量，蒜适量，香油适量
做法：
1.拌肉馅儿，肉是买的猪后丘儿，自己绞的。肉里我放了葱，姜，十三香，鸡精，一点盐，生抽，香油。盐少放或不放。
2.尖椒，据说直尾巴的不辣，我都是挑直尾巴的买。尖椒去尾巴，先往里推一下，把整个尾巴推进去，再往外拉一下，整个尾巴连种子就都出来了。
3.尖椒切段儿，把肉馅塞进去。
4.锅里放油，中小火，炸塞好肉沫的尖椒。把每个面都煎熟。
5.锅里放蒜末，爆香，放生抽，觉得干放点水。如果尖椒剪熟了，就出锅吧。如果尖椒没煎太熟，可以放些水炖两分钟
虎皮尖椒做法放肉馅
把尖椒柄去掉，把里面的辣椒籽也去掉。把猪肉剁成肉末。然后再加点葱花，姜末搅拌均匀。再加点盐入味。然后再往尖椒的尾部把肉馅塞进去。塞到尾部用筷子抺平肉馅。
锅里放油，油热后把塞过肉馅的尖椒平摊在锅里。用小火慢慢的熬至两面起皮变色。
然后倒入适量的水，加一点酱油，米醋。闷煮十分钟左右。十分钟后，加点盐，糖，鸡精调一下味。
这样就做好了。
虎皮尖椒夹肉馅的做法
1、原料：绿尖椒5、6个，红尖椒半个，肉丝1把，姜丝1小撮。辅料：酱油1小勺，盐、味精各适量。
2、尖椒洗净，去蒂去子，切成8厘米左右长的斜丝。
3、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。
4、油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟。
5、放入红、绿尖椒丝，翻炒均匀后马上放入盐和味精，关火拌匀。
关于本次肉馅虎皮辣椒怎么弄好吃和辣椒裹肉馅的正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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