这篇文章给大家聊聊关于炸咸糍粑炸怎么弄好吃,以及早餐店的咸糍粑块的具体做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
早餐店的咸糍粑块的具体做法
1、准备好所有的食材。
2、糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水。
3、煮成糯米饭稍微凉一凉备用。
4、冷凉的糯米饭加入适量的盐。
5、在加入切碎的葱花。
6、带上一次性手套把糯米翻拌均匀。
7、寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭。
8、把糯米饭卷成长条。
9、然后放入冰箱冷冻40-60分钟。
10、取出糯米饭切成圆片。
11、锅中油烧热放入糍粑炸制。
12、微黄定型捞出沥油。
13、然后再次复炸一遍。
14、外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。
南宁糍粑(咸版)怎么做
主料:糯米500g。
辅料:油适量、盐适量、葱20g
家乡的糯米糍粑的做法:
1:前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。
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2:将糯米淘洗干净。
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3:将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟
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4:将糯米倒入盆中
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5:沙上盐和葱花
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6:将糯米捣碎,我妈妈用的是擀面棍,呵呵
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7:将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油
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8:用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油
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9:将小块糯米,按压成饼状
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10:平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面
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11:待两面都变成金黄色,起锅,装盘
台山咸糍做法及配方
1.
糍粑清水浸泡洗净;
2.
起锅刷少许油;
3.
糍粑取出擦开表面水份,平铺放入锅中;
4.
小火煎制一面金黄后翻面;
5.
煎制两面金黄;
6.
取出装盘;
7.
表面撒上适量白糖即可
南宁糍粑(咸版)怎么做
主料:糯米500g。
辅料:油适量、盐适量、葱20g
家乡的糯米糍粑的做法:
1:前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。
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2:将糯米淘洗干净。
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3:将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟
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4:将糯米倒入盆中
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5:沙上盐和葱花
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6:将糯米捣碎,我妈妈用的是擀面棍,呵呵
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7:将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油
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8:用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油
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9:将小块糯米,按压成饼状
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10:平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面
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11:待两面都变成金黄色,起锅,装盘
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