本篇文章给大家谈谈隔热蒸包子怎么弄好吃呢，以及农村里的平房，夏天时房子里热，有什么效果好的隔热方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
奶黄包的做法是怎样的
－准备食材－鸡蛋两个，白砂糖
（加入奶黄馅）两汤匙，淀粉四汤匙，食用油
（加入奶黄馅）两汤匙，奶粉三汤匙，普通面粉200g，白砂糖
（加入面皮）半汤匙，水70-80g，食用油
（加入面皮）一汤匙，酵母3g
（一小勺
－步骤－
1.磕开一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。3.再把一个全蛋磕开，倒入装有蛋黄的碗中。一个全蛋加上一个蛋黄用来做奶黄馅，剩下的一个蛋清用来揉面。4.在装有蛋黄的碗中加入两汤匙白砂糖。汤匙是平时喝汤用的中式汤匙，以下说的汤匙都是相同用量。5.在装有蛋黄的碗中加入两汤匙食用油。理论上任何食用油都可以，但是花生油、豆油这类油本身带有气味，如果您不排斥这些气味，用也无妨。我用的是无味的玉米油。6.用手动打蛋器把蛋黄搅打均匀。没有打蛋器用筷子也行。7.加入三汤匙奶粉。喜欢奶香味浓一些的可以多加一汤匙。8.加入四汤匙淀粉。淀粉也就是做菜用的生粉，也有人叫做豆粉，又分为土豆淀粉、小麦淀粉、豌豆淀粉等，广东常用鹰牌栗份，都可以用，我用的是做菜勾芡用的普通淀粉。9.再次将蛋黄搅打均匀。加入粉类之后要搅打到无粉粒，做出的奶黄馅口感才好，这个步骤我尝了一下，不是很甜，等到加热水分蒸发之后，甜味就正好。10.隔水加热装有蛋黄液的碗。我特地记录下时间，加热了十分钟，整个过程蛋液会经历一个由稀变稠的过程，尤其是前面几分钟，蛋液还是稀稀的，这时不要灰心，继续搅拌加热，就会成功的。11.蛋液开始变稠后要勤搅拌，避免粉类结块。一直加热到奶黄馅用手动打蛋器可以成块状的提起。12.加热好的奶黄馅放入凉水中，隔水降温。降温后的奶黄馅不会黏手，颜色会加深。菜谱的配方可以做成8份的奶黄馅。13.在剩余的一个蛋清中加入半汤匙白糖和一汤匙食用油，用打蛋器或筷子搅打均匀。加蛋清和油，可以降低面团筋性，让成品更加柔软。14.普通面粉倒入碗中，加入干酵母。菜谱中面粉给的是参考用量，实际上我都是直接取用面粉和酵母，没用经过称量，最后用量正好，参考经验应该是200g左右。15.把蛋液倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，把面粉搅拌成面絮。一个蛋清不够揉成面团，还要额外加水，请少量多次的加，直到碗底没有干面粉，都变成面絮。超市卖的普通面粉多为中筋面粉，水量一般都是面粉用量的一半，大家可以参考一下。16.把面絮聚合揉成粗糙面团，盖上湿布或盖子，醒发一个小时。在醒发的过程中面团会形成筋性，可以提高稍后揉面的效率。17.对醒发好的面团进行揉面，揉成光滑的面团。18.揉好的面团分割成8个小剂子。面揉到位，分割成小剂子后，可以看到面团的切面质地均匀，没有气孔或者气泡，这样做出的成品才光滑好看。19.冷却后的奶黄馅分成8份。如果还是觉得黏手，可以再手上沾点冷水。20.把小剂子压扁，擀圆，放上奶黄馅。如果包包子的手法不够熟练，可以少放一点奶黄馅料，或者把奶黄馅冷冻两个小时再使用，我是直接使用来包馅的。21.收口捏紧，朝下放置，滚圆。22.将包好的奶黄包放入蒸笼，醒发20-30分钟，再大火煮到蒸锅上汽，转中小火蒸10分钟左右。蒸好的奶黄包不要急着揭盖，熄火后几分钟再开盖，以避免包子表皮骤然遇冷后收缩。
农村里的平房，夏天时房子里热，有什么效果好的隔热方法
农村的平房好多都没有设计，夏天房子里热的够呛，平房一般前面有窗户，后边通窗户的很少，即使有，也是一扇小窗户，根本起不到对流通风的效果，夏天房子里热，也就不足为奇了。
我的老家基本都是后墙没有窗户的房子，应对夏天热气，我们一般用遮阳网，在院子里焊一个铁架子，上边覆盖遮阳网，隔阳效果很好。
墙上或者架子上种植藤蔓作物，比如爬山虎就是一种不错的植物，爬山虎爬满墙，然后淋水，风一吹，很凉爽，绿色植物给人的感觉就是凉快。
我们这里条件好的，还有装水帘的，水帘的隔热效果非常好，目前来看，我觉得是最好的。水帘降温原理其实就是我们平常最常见的一种物理现象，就是蒸发吸热。水帘需要自己购买，也可以自己动手制作，我觉得还是买的好，毕竟人家比咱自己弄专业。
房顶种植蔬菜，也是一种不错的隔阳办法。虽然我们那里的农村还没有在尝试，但是其他农村已经有人试验了，即可以吃菜，又可以降温，一举两得。
面对热浪袭击的夏天，平房的人如何应对，其实老百姓都有自己的办法，而且很实用。这就是农民长期总结的结果，面对问题，农民都是解决高手。
蒸包子馒头怎样快速发面
热水发面，揉好的面团想要快速的发面可以隔热水发面。这样可以解决低温天气面团发酵慢的问题，但是水温需要控制好，不能太热。
卖包子小推车怎么保温
保温方面，首先要确保小推车的做工质量，车体制作要严格，安装密封门和玻璃，除去外界空气对内部空间影响，安装隔热垫、羽绒贴、保温纸等，为冷却剂防止物体放热提供底座。
同时也可以安装温控器，智能温度控制，即使外面暴晒也可以调节温度保持适宜；最后，记得在夏天每天早上作好防霜保护，在车内浇水或装有防霜液的隔离罩，即使冷空气也可保护包子不变形。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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