(一种类似于糯米团的食品) - 猪肉
(可以选择五花肉或者瘦肉) - 青蒜 - 辣椒面 - 豆瓣酱 - 葱姜蒜末 - 酱油 - 料酒 - 盐 - 糖 - 鸡精 步骤：
1.将饵块切成小块，然后用少量盐、酱油、料酒和鸡精腌制一段时间。
2. 将腌制好的饵块放入热锅中，用中火煎至两面金黄。
3. 取出煎好的饵块，放入青蒜和辣椒面中翻炒均匀。
4. 加入豆瓣酱，葱姜蒜末，酱油和少量糖，继续翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟，直到饵块变得软烂入味。 6. 加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。 云南饵块是一道口感软糯、香辣可口的美食，非常适合喜欢吃米饭和肉类的人食用。如果你来到昆明，一定要尝试这道美味的云南饵块！ 适合人群： - 适合喜欢吃米饭和肉类的人 - 适合年龄较大、牙齿不太好的人 - 适合素食主义者 禁忌： - 饵块非常软糯，因此老人和小孩吃饵块时要注意，不要吃太多，以免消化不良。 - 饵块中含有肉类，因此在感冒、咳嗽、腹泻等身体不适时不宜食用。 昆明美食网红美食城在哪里？ 云南饵块是一道非常美味的传统云南小吃，它的口感软糯，香辣可口，适合各种人群食用。如果你来到昆明，一定要尝试这道美味的云南饵块！
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