卖回来的油条怎么弄好吃,买来的油条如何做着吃

卖回来的油条怎么弄好吃,买来的油条如何做着吃

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本文目录

  1. 买的袋装油条怎么做
  2. 隔夜油条怎么处理最好吃
  3. 油条最好吃的做法
  4. 买来的油条如何做着吃

买的袋装油条怎么做

购买的袋装油条解冻,注意油条要充分解冻,最好第一天晚上临睡前从冰箱取出来解冻,第二天早上用刚刚好;

取4-5根半成品油条,用刷子薄薄的刷层油,其实不刷也可以,半成品油条本身也含油,刷上油外层会更酥脆;

空气炸锅200度预热5分钟,码入空气炸锅;

200度炸6到10分钟,中间注意翻动一次,确保油条的四周受热均匀,炸好的油条,如果喜欢更酥脆的可以多炸1-2分钟;

出炉,可以撒上少许芝麻,会更美味。

隔夜油条怎么处理最好吃

步骤1

变脆:油条本身含油量较高,煎油条就不用再放油了。不沾平底锅洗净烧干后,将切断的油条放入煎烤至边角微黄。

步骤2

变香:煎烤后的油条外面很脆,但中心还是有点微软,还是比新出的油条差些。不过在沾些酱油在吃就不一样了。虽然没有更脆,但酱油的香气包裹油条的香气,口感外脆内弹,口感有韧性。跟新炸的油条沾酱油完全两样。

油条最好吃的做法

盆中打入一个鸡蛋,加6克盐,加240克温水,10克食用油搅散,用筷子和成面絮,握成拳头,盖上保鲜膜静置15分钟,用踹面叠面手法和成光滑面团,刷上一层食用油,盖上盖子醒发30分钟,面板上抹油,把面坯成长条,按压成厚面片,切成长条,从中间一分为二,用蘸过水的筷子在中间压一下,将两块面坯叠在一起,用筷子压一下,炸的时候用手拉伸一下,油温六成热下锅炸,一边炸一边用筷子不停翻动,炸至金黄酥脆,就可以出锅了。

买来的油条如何做着吃

购买的油条解冻,注意油条要充分解冻,最好第一天晚上临睡前从冰箱取出来解冻,第二天早上用刚刚好;

取4-5根半成品油条,用刷子薄薄的刷层油,其实不刷也可以,半成品油条本身也含油,刷上油外层会更酥脆;

空气炸锅200度预热5分钟,码入空气炸锅;

200度炸6到10分钟,中间注意翻动一次,确保油条的四周受热均匀,炸好的油条,如果喜欢更酥脆的可以多炸1-2分钟;

出炉,可以撒上少许芝麻,会更美味。

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