凉拌藕丁是川菜中非常经典的一道菜,口感清爽,营养丰富。以下是凉拌藕丁的做法大全,供您参考。
1. 将藕丁用清水浸泡10分钟,去除苦涩味道。然后捞出沥干备用。
2. 准备好所有的调料,包括辣椒油、花椒油、盐、糖、醋和葱姜蒜末。
3. 将藕丁放入大碗中,加入调料拌匀。
4. 加入适量的香菜末和芝麻拌匀即可。
以上是凉拌藕丁的做法大全,不同地区和口味可能会有所不同,可以根据自己的喜好进行调整。希望您能够喜欢这道美食。
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