大家好，今天来为大家解答火锅辣椒酱怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括牛肉火锅辣椒酱的做法及配方也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
火锅调料加醋的怎么调最好吃
1.麻酱、麻油、红油辣酱、生抽、糖、醋、葱花。首先用红油辣酱、麻酱垫底，之后放入一些麻油，再依次加入生抽、糖、醋，最后撒上葱花。
2.醋、芝麻酱、香辣酱、牛肉酱、麻油、白糖、花生碎。这个小碟调出来味道比较香，可能是芝麻和花生的味道混在一起吧。吃辣的汤底或者不能吃辣的人可以考虑此款调料。
牛肉火锅辣椒酱的做法及配方
牛肉馅1斤，江城干酱2斤，油辣椒5斤搅碎，豆油半斤，花生米6两搅碎，姜蒜名4两搅碎，味精，盐，芝麻，米醋白糖各人口味加适量
食材明细
牛肉馅、辣椒、豆油、姜、花生米、江城干酱、盐、盐、蒜、米酣、白糖、芝麻。
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1、先把油烧开再放入姜蒜炒香
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2、把姜蒜炒香后倒入牛肉馅
3、把牛肉馅炒熟后加入辣椒
4、把辣椒炒出香味放入花生米再炒，炒香加入
5、放入花生米再炒，炒香加干酱以及白糖，盐，米酣
6、干酱挤里炒香以及白糖，盐，米酣最后放一小碗水煮开
7、1水小碗
8、煮熟开
有辣椒酱怎么做火锅
辣椒酱做火锅步骤：
步骤1备好所需要的食材
排骨4块山药2根杏鲍菇1根
辅料
辣椒酱2勺姜2片蒜22瓣
步骤2
把食材切好
步骤3
锅里油热炒姜蒜加排骨炒一下腥
步骤4
加入辣椒酱炒
步骤5
然后倒入烧开的砂锅里熬出香味
步骤6
煮20分钟加入杏鲍菇山药香菇等
步骤7
煮熟
步骤8
配上点小番茄，就可以开吃啦
潮汕牛肉火锅辣椒酱的做法及配方
將炸花生米磨成末200克，用燒熱的花生油500克與花生醬50克、芝麻醬50克調稀後，加入煸香的蒜泥50克、洋蔥末50克、蝦醬一茶勺、豆瓣醬一茶勺、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、薑黃粉、香蔥末、香菜籽末、芥末粉、蝦米末、香葉末、丁香末、香茅末各10克，佐以白糖、生抽、椰汁、精鹽、味精、辣椒油，用文火炒透取出，冷卻後盛入潔淨的罈子內，隨用隨取！此醬辣、鹹、甜適口，色、香、味、協調。
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