蟠龙菜详细配方做法大全
蟠龙菜是一种传统的中华美食,以其独特的口感和营养价值而备受欢迎。以下是蟠龙菜的详细配方和做法大全,供您参考。
【蟠龙菜配方】
- 原材料:蟠龙菜、猪肉、木耳、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精
- 做法:
1. 将蟠龙菜洗净,切成段,备用。
2. 将猪肉洗净,切成小块,备用。
3. 木耳用温水泡发,切成小块,备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入猪肉块煸炒至变色。
7. 加入料酒、糖、盐、鸡精,翻炒均匀。
8. 加入蟠龙菜,翻炒均匀。
9. 加入木耳,翻炒均匀。
10. 适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟,待蟠龙菜熟透即可。
【蟠龙菜做法】
1. 将蟠龙菜洗净,切成段,备用。
2. 将猪肉洗净,切成小块,备用。
3. 木耳用温水泡发,切成小块,备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入猪肉块煸炒至变色。
7. 加入料酒、糖、盐、鸡精,翻炒均匀。
8. 加入蟠龙菜,翻炒均匀。
9. 加入木耳,翻炒均匀。
10. 适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟,待蟠龙菜熟透即可。
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