大家好，如果您还对乌鸡腿怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享乌鸡腿怎么弄好吃的知识，包括自制乌鸡卷怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
黑鸟鸡的做法
材料
乌鸡半只，红枣30g，桂圆肉30g，枸杞15g，姜20g，盐适量
做法
1、乌鸡洗净切块，和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中，大火煮开后改小火煮50分钟。
2、再加入枸杞，继续炖30分钟。
3、关火焖10分钟，加入少许食盐即可。
补药炖鸡做法
鸡腿一只，补药洋参片15片，糯米三勺，红枣五颗，蒜头三瓣，枸杞适量，盐适量，水800毫升，米酒少许。
1:糯米先泡水2小时备用;乌骨鸡腿切不切块都可以,切块可以减少炖煮时间
(不一定要乌骨鸡,一般鸡腿即可,我只是刚好家里有乌骨鸡)鸡腿先用热水川烫过。
2:煮锅水将鸡腿煮滚
(若有浮末记得捞起),加入洋参片、蒜头,开小火炖30分再加入米酒、红枣、枸杞、泡过的糯米续煮30分,煮至鸡腿软嫩,加盐调味即可，
自制乌鸡卷怎么做
1、食材：乌骨鸡200g、米饭200g、烤海苔40g、生菜30g、色拉油适量、盐、酱油、料酒等适量。
2、准备好所有食材。
3、乌鸡卷怎么做好吃
4、将乌鸡腿剔骨，切成小丁。
5、放入适量的盐、胡椒粉、绍酒，腌渍乌鸡几分钟。
6、锅中放少许油煸香葱花。
7、再倒进乌鸡腿肉，煸炒出香味。
8、烹入酱油、绍酒，放少许盐，略炒至熟。再放入米饭翻炒均匀，加少许胡椒粉，盛出放凉待用。
9、烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜，再铺上炒好的乌鸡米饭，用手将两面往里卷，圈成手卷，放少许红椒丝点缀一下。
10、好看又好吃的乌鸡卷就做好啦。
乌鸡的脚为什么是粗的
乌鸡的脚是粗的是品种的问题。乌鸡有五只爪子是正常的，一般的鸡只有四个爪子，分别是三个长的，一个短的。主要是因为它的骨骼发黑粗壮，所以叫做乌鸡。
乌鸡有五个爪子属于多趾性状，在鸡的后趾基部多生一趾，也叫做龙爪，是一种畸形的表现，主要是遗传和环境两方面的原因引起。
文章到此结束，如果本次分享的乌鸡腿怎么弄好吃和自制乌鸡卷怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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