本篇文章给大家谈谈三七鸡怎么弄好吃，以及请问三七炖鸡怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
三七粉炖童子鸡的做法
1、童子鸡1000克，山药500克，三七粉10克，枸杞10克，红枣10克，生姜5克，葱5克。
2、买来的童子鸡剔除毛，整只放入开水中冒一冒，去除血污。
3、把鸡放入高压锅中，加入葱姜枸杞黄芪、三七、红枣，倒入适量的水没过鸡即可。
4、压半小时，因为加入料黄芪和三七，时间长些肉质较烂。
5、把砂锅中加入适量的鸡汤，倒入提前准备好洗净切块的山药，再加入一些葱姜。
6、把煮好的鸡拆开放入砂锅中，把鸡汤全部倒入加入适量的盐，大火煮开来，小火慢炖，大概25分钟即可。
7、汤水中加入香葱或者香菜都可以，一碗美味的营养药膳汤就做好了。
请问三七炖鸡怎么做
三七是一种植物的根径，主要的功效是散瘀止血，消肿定痛。在临床的应用非常广，可以应用于各种血症，比如咯血、吐血、便血、崩漏等都可以用三七进行治疗，因为三七既可以活血又可以止血，具有双向调节的功能。三七在临床中应用的个头大小是有区别的，一般有分18个头或者80个头都比较常见，头越少说明三七的个头越大，也就是质量越好。临床上比较常见名贵的三七一般是15个或者18个头，三七在临床和日常生活中有很高的食用和药用价值。
三七炖鸡的准备原料
土鸡1只三七根一小把葱2段姜2片香葱2棵盐少许
三七炖鸡的做法
步骤1
三七根提前泡30分钟
步骤2
葱切段，姜切片
步骤3
鸡肉焯水捞出
步骤4
锅里加水，放入焯好的鸡肉和三七根
步骤5
砂锅大火烧开，小火慢炖1小时左右，出锅前加盐。
步骤6
鸡汤加入香葱末，味道鲜美，还能补气血。
步骤7
鸡肉可以加蘸水吃，既能喝汤，又能吃肉。
三七炖童子鸡做法
材料
主料：童子鸡1000克，
辅料：三七15克，枣
（干）20克，桂圆肉15克，
调料：盐4克
做法
1.光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2.三七
（田七）洗净，切片；
3.枣去核，洗净；
4.桂圆肉洗净；
5.童子鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
6.食用放精盐即可。
三七炖乌鸡的正确做法
主料乌鸡
(1000克)
辅料山药
(500克)三七
(10克)枸杞
(10克)红枣10克生姜5克葱5克
方法/步骤
1，乌鸡剔除毛，整只放入开水中冒一冒，去除血污。
2，把乌鸡放入高压锅中，加入葱姜枸杞黄芪、三七、红枣，倒入适量的水没过鸡即可。
3，压半小时，因为是乌鸡鸡肉比较老，所以煮的时间比较长，又因为加入料黄芪和三七，时间长些肉质较烂。
4，把砂锅中加入适量的鸡汤，倒入提前准备好洗净切块的山药，再加入一些葱姜。
5，把煮好的乌鸡拆开放入砂锅中，把鸡汤全部倒入加入适量的盐，大火煮开来，小火慢炖，大概25分钟即可。
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