蒜蓉油炸虾怎么弄好吃(蒜蓉烧大虾的正宗做法)

蒜蓉油炸虾怎么弄好吃(蒜蓉烧大虾的正宗做法)

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本文目录

  1. 空气炸锅虾怎么炸香酥脆好吃
  2. 蒜蓉开边虾做法王刚
  3. 油炸磷虾的做法
  4. 蒜蓉烧大虾的正宗做法

空气炸锅虾怎么炸香酥脆好吃


1.

200克虾洗干净,去虾线,放入一个干净的盆里里,加1勺料酒,10ml油,5克盐,3克胡椒粉,3克孜然粉,30克蒜蓉搅拌均匀;

空气炸锅200度,5分钟预热预热结束后,放入腌制好的虾,200度5分钟;

5分钟结束后,打开空气炸锅,给虾翻面,再烤1—3分钟;

取出可食。

2.

将200克虾解冻,用食物剪刀剪头剪须开背挑线,喷5ml油后用手撒5克盐;

无须预热,空气炸锅200度5分钟,拿出翻面后再200度3分钟;

取出可食。

3.

200克虾解冻,去头,用厨房纸巾吸去表面水分,刷一层薄薄的5ml橄榄油;

空气炸锅200度预热5分钟;

把200克虾倒进去,平铺在炸篮里,200度加热3分钟,翻面,再加热2-3分钟;

拿出来,撒上3克椒盐。

蒜蓉开边虾做法王刚


1.新鲜虾,洗净、去虾须、虾枪

2.将虾从中间一分为二,尾部不要切断,去虾线

3.摆盘,虾尾冲上,方向一致

4.将配料的青椒、胡萝卜、木耳切碎,蒜切成蒜蓉,入锅煸炒至金黄色,一起摆放在虾身上

5.入锅蒸,也可选择微波方式

6.蒸虾的时候将糖、生抽、一品鲜、少量红酒一起调制成酱汁,加少量香油(香油既可以调味又可以使虾的颜色更加鲜亮)

7.将调好的酱汁均匀的淋在虾身上

油炸磷虾的做法

食材:

磷虾200克

盐2克

五香粉2克

料酒1勺

面粉3勺

花生油2汤匙

做法:

磷虾解冻清洗干净,控干水分,放入盐五香粉各2

克、1勺料酒、3勺面粉拌匀,腌制30分钟;

腌制结束后,将虾团揉成直径5cm左右的薄饼,不

要太大太厚;

马克西姆不粘锅倒入2汤匙花生油,油温6成的时候

放入磷虾饼,小火慢煎至两面金黄;

觉得油的话,可以用厨房纸巾吸去多余的油。

零添加的美味香酥虾饼就做好了,香脆好吃!

蒜蓉烧大虾的正宗做法

用料

大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克

做法

1、大虾洗净,剪掉过长的虾须。保留虾头,不需要脱皮。大葱切细段,长短为手指长度即可。

2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油,加少许花椒粒,姜丝。

3、油热后,小火,下大虾炒,加少许盐。虾身前后各翻几次,直至颜色变红。

4、虾油渗出后,倒入切好的葱段翻炒,使葱充分吸收已经炒成红色的虾油,待葱已经完全炒软,即可装盘。

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