(1) 早餐：燕麦粥、煎蛋、烤面包片
(2) 午餐：红烧肉、米饭、青菜
(3) 晚餐：清蒸鲈鱼、米饭、青菜
(4) 宵夜：炸鸡翅、花生汤、饼干
粤菜午餐便当的做法如下：
(1) 早餐：燕麦粥、煎蛋、烤面包片
材料：燕麦片100克、鸡蛋2个、面包片适量、牛奶250毫升。
做法：
1. 将燕麦片放入杯中，加入适量的牛奶，用搅拌器搅拌均匀；
2. 将面包片放在烤盘上，在面包片上打入鸡蛋，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤10分钟左右；
3. 烤好后，将燕麦粥倒入锅中，用中火煮沸，然后加入适量的蜂蜜或白糖，搅拌均匀，煮沸3-5分钟，即可关火。
(2) 午餐：红烧肉、米饭、青菜
材料：五花肉500克、青菜适量、姜片3片、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、盐适量、清水适量。
做法：
1. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水后捞出备用；
2. 青菜洗净切段，姜片和蒜末备用；
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，烧开后转小火煮30分钟，期间需不断翻动肉块，使其均匀入味；
6. 30分钟后，将肉块盛出，锅中汤汁浓稠即可出锅；
7. 将米饭放入锅中煮熟，捞出备用；
8. 将青菜放入锅中焯水，捞出备用。
(3) 晚餐：清蒸鲈鱼、米饭、青菜
材料：鲈鱼1条、蒜末适量、姜片适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、清水适量。
做法：
1. 将鲈鱼去鳞、去鳃，斜着切几刀，用盐和料酒腌制10分钟；
2. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，用大火蒸熟；
3. 取出蒸好的鲈鱼，放入蒜末、姜片，淋上适量的生抽和老抽，撒上适量的葱花，即可。
(4) 宵夜：炸鸡翅、花生汤、饼干
材料：鸡翅中500克、花生汤1罐、饼干适量、鸡蛋1个、盐适量、油适量。
做法：
1. 将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，腌制10分钟；
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐调味，搅拌均匀；
3. 锅中加入适量的油，放入鸡翅中炸至金黄色，捞出备用；
4. 花生汤倒入锅中，加入适量的盐调味，煮沸；
5. 将饼干放入锅中，用中小火煎至两面金黄色；
6. 将炸好的鸡翅和花生汤放入锅中，煮沸即可。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/auH6KqhVM6rn.html