大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香春头怎么弄好吃的问题，以及和香椿头怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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香椿头怎么做好吃
香椿是季节美味，在春天谷雨前后可食，但香椿就如榴莲一样，喜欢的爱吃的不行，讨厌的避而远之。我个人到是很喜欢香椿，一般常见的吃法是香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿拌面、炸香椿鱼、摊香椿饼。
给大家介绍一下日常不太做的香椿鱼、香椿拌面的吃法吧。
一、炸香椿鱼，就是把香椿洗干净空干水备用，然后用面粉打一点面糊，面分中记得加一个鸡蛋，锅中烧油，油红把香椿放入油锅中炸熟可食，香浓酥脆好吃。
二、香椿拌面。把香椿洗净放入开水中飞水烫熟，捞出后切小叮备用，锅中烧水下面条??，捞入碗中，加入香椿叮，＋点干辣椒粉，油烧红朝香椿干辣椒面上一泼，刺啦那叫一个香啊
(此过程是油泼面的做法，只是增加了香椿叮)????????
腌制的香椿头怎么炒好吃
1、腌制香椿头的吃法有很多种，最常见简单的吃法就是直接像新鲜蔬菜一样炒着吃。
2、还有一种吃法是将腌制好的香椿头用清水浸泡一下，然后取出以后，抓干水分，然后再沥干，在无油的锅里炒干香椿头的水分以后，打个鸡蛋进去，加入调味料，等待鸡蛋熟透以后就成了香椿头炒鸡蛋了，吃起来非常的美味下饭。
3、香椿头也可以用水泡一下以后，和豆腐一起煮着吃，这种吃法也是风味独特。
香椿头的做法
主料
香椿适量
辅料
豆腐干适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，芝麻油适量，辣酱适量，花椒油适量，油泼辣子适量
做法步骤：
步骤1.香椿头洗净后用开水烫过取出，再将其挤干切成碎末
步骤2.香豆腐干切成碎丁
步骤3.加适量醋，生抽，糖，麻油、油泼辣子、越南辣酱，花椒油，拌和后即成
香椿头怎么吃
、香椿炒鸡蛋
【主辅料】鲜香椿头200克,鸡蛋8个。
【调料】花生油100克,精盐10克。
【制法】①将鸡蛋打入碗内。鲜香椿头洗净,锅内水热焯水2分钟，捞出挤去水分,切末。
(②将香椿、盐一同放鸡蛋碗内搅匀。将锅置于火上,加入花生油90克,油热后下入鸡蛋炒至全熟,淋入10克熟油翻炒均匀,出锅装盘即成。
【制作关键】炒鸡蛋要油热下锅,不要炒老
【特点】鸡蛋软嫩,香椿味浓。
2、炸香椿鱼
【主辅料】鲜香椿200克,鸡蛋150克,面粉80克。
【调料】花生油500克
(实耗约120克),花椒盐10克
【制法】①将香椿洗净,拆成小叶。鸡蛋打入碗内,搅匀,加入面粉调成糊。②将炒锅置于火上,加入油,烧至八成热时,把香椿加入蛋粉糊拌匀,投入锅内炸成金黄色捞出,码入盘内,撒入花椒盐即可。
关于香春头怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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