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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小龙坎火锅调料怎么弄好吃，小龙坎酸菜鱼调料使用方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
小龙坎酸菜鱼调料使用方法
1、首先把鱼洗干净，片成鱼片，再加入酸菜鱼调料包中的腌鱼包，把鱼片腌一下，之后要加入少量的料酒，用筷子搅拌均匀，一般腌半小时就足够了。
2、接着把食油倒入锅里，烧热后，把葱姜蒜辣椒放进去，炒出香味，再把洗干净的鱼头鱼骨鱼尾等丢入锅中翻炒，之后再把酸菜包一起炒，等炒出香味了，加入适量的开水，同时加入调料包。
3、等锅中汤底沸了，小火煮十分钟左右。之后就可以加入鱼片了，等鱼片发白就可以了，一般煮几分钟就行了。
要注意的是放鱼片的时候，不要直接全倒入锅里，最好用筷子一片片放下去，这样鱼片受热均匀。
酱香火锅兔的正宗配方和配菜
1、大火烧开，多煮几分钟，中间可以捞去血沫，加入姜片和大蒜片，放入兔肉，再加入适量的料酒，然后拿出来，洗干净备用。
2、在锅中放入适量的油，加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒。
3、再加入葱段和姜片煸炒出香味。
4、加入适量的水和老抽。
5、桂皮，八角，花椒，辣椒，香叶，胡椒，豆蔻等，你还可以加入其它香料，放入其中一起煮。
6、盖上盖，大火煮开，小火煮上三十分钟，再在其中泡上三个小时。
7、放凉后切块装盘即可。
什么牌子的火锅调料最好吃
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！
如果要说哪一种牌子的火锅底料最好吃，我可能心中没有答案！市面上的火锅底料大同小异，大多为麻辣味型，说实话：火锅底料的配方不是什么秘密，造成口味与口感的区别主要在原材料上面！选用优质材料与劣质材料炒出的底料，口味是截然不同的！
如果在家里做火锅的话，熬上一锅高汤，加上姜片大葱，下入火锅底料，调好味道，这样一锅家庭版本的火锅基本上就做好了。配上各人喜欢吃的荤素菜，调好醮碟，一大家子人围在一起，边吃边喝边聊，实在是家庭餐饮的首选！方便快捷，哪怕人多也没事！
PS：不建议大家去火锅店吃火锅！具体原因我就不说了哈！
在这里，我给大家推荐几种我们常用的火锅底料，性价比较高。如果想要更好的可以去超市买手工火锅底料，其实做出来的味道都是差不多的！
第一种：桥头火锅底料。
第二种：秋霞火锅底料，好像只有重庆这边较多。而且他们主要面向餐馆烧炒菜使用，用来做家庭火锅的话，味道有点不足。
第三种：德庄火锅底料，在重庆这边德庄火锅以前很火！不过现在已经降温了，不过底料的味道还没有变。
第四种：小牌子【阳家私坊】火锅底料，也是我们酒店现在用的牌子，经常缺货！不过质量很不错！大家可以去网上搜搜看能不能买到。
最后问一下：你们一般喜欢哪个牌子的火锅底料？
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小龙坎的方便火锅好吃
而小龙坎方便火锅更是创新了多人火锅的饮食方式，它是一人份的分量，方便快捷美味速食，完全可以满足当代人对火锅的大部分需求，这可以是一个人的狂欢，一个人的宵夜，一个人饥饿过后不费吹灰之力只需等待10分钟的方便大餐。这是我喜欢它的原因，也是之前去成都看到小龙坎门口人声鼎沸的排队长龙时带给我最直观的感受吧，毕竟人生如沸，百种滋味。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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